尼泊金甲酯钠

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尼泊金甲酯钠的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号：5026-62-0
分子式：C₈H₇NaO₃
简介：尼泊金甲酯钠是一种白色或类白色结晶性粉末，易溶于水，在水溶液中呈碱性。它是一种广谱高效的防腐剂，具有使用浓度低、安全经济、使用效期长的特点。

用途、用法及用量：

1. 食品添加剂领域：

• 用途：尼泊金甲酯钠主要用作防腐剂，用于延长食品的保质期并防止食品腐败。它适用于乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等多种食品。

• 用法用量：具体添加量需根据食品种类、生产工艺以及所需保质期来确定，以确保防腐效果的同时不会对食品的风味和口感产生不良影响。例如，在经表面处理的鲜水果中的最大使用量为0.012g/kg，果酱（罐头除外）中为0.25g/kg，焙烤食品馅料（糕点馅）中为0.5g/kg等。

2. 工业领域：

• 用途：尼泊金甲酯钠可以用作各种工业产品的防腐剂，如涂料、油墨、胶黏剂等，以保护产品免受微生物的侵害。

• 用法用量：具体用量需根据工业产品的种类、生产工艺以及所需保质期来确定。应确保尼泊金甲酯钠在工业产品中的均匀分散，以达到预期的防腐效果。

3. 化工领域：

• 用途：尼泊金甲酯钠可以用作化学反应的原料或中间体，参与多种化学反应过程。此外，它还可以用于制造某些特定的化学品，如染料、香料等。

• 用法用量：具体用量需根据所需合成的化合物种类、生产工艺以及所需产量来确定。应控制尼泊金甲酯钠的添加量在一定范围内，以确保化学反应的顺利进行和产物的质量。

4. 纺织行业：

• 用途：尼泊金甲酯钠可以用作纺织品的防腐剂，用于保护纺织品免受微生物的侵害。它还可以用于纺织品的染色和印花过程中，作为染料的助剂或稳定剂。

• 用法用量：具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺以及所需保质期来确定。应确保尼泊金甲酯钠在纺织品处理过程中的均匀性和稳定性，以达到预期的防腐效果。

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