L-天冬氨酸镁

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L-天冬氨酸镁的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

L-天冬氨酸镁的CAS号为 2068-80-6。

2. 分子式

L-天冬氨酸镁的分子式通常表示为 C₈H₁₂MgN₂O₈·2H₂O，分子量为 324.54。

3. 简介

L-天冬氨酸镁是一种白色结晶或结晶性粉末，易溶于水，具有良好的化学稳定性。它是一种氨基酸螯合物，在常温常压下稳定，但遇明火、高热可燃，燃烧时会产生氮氧化物和氧化镁刺激烟雾。在食品、工业、化工等领域有广泛应用。

4. 用途及用法用量

• 食品添加剂领域

• 一般添加量为每千克食品中添加 0.1~2克，具体添加量根据食品种类和所需营养强化程度而定。

• 在饮料、糖果、饼干等食品中，添加量一般控制在每千克食品 0.11克或25克（该数据可能因具体产品和应用场景有所差异，需结合实际情况调整）的范围内。

• 用途：L-天冬氨酸镁在食品添加剂中主要作为营养强化剂，为食品提供镁元素和氨基酸成分。同时，它还可以作为调味品的成分，改善食品的口感和风味。

• 用法用量：

• 工业领域

• 一般添加量为每千克产品中添加 5~10克，具体用量和用法取决于具体产品和生产工艺。

• 它会按照一定比例与其他原料混合，参与特定的化学反应或合成过程。

• 用于合成其他氨基酸、生物活性分子，制备药物和化妆品等产品。

• 作为化学原料参与某些化学反应，用于合成新的化合物或材料。

• 用途：

• 用法用量：

• 化工领域

• 具体用量和用法取决于所参与的化学反应类型和条件。

• 通常需要根据反应需求进行计量，并按照特定的工艺流程进行操作。

• 用于制造合成树脂和其他高分子材料。

• 作为催化剂或助剂参与某些化学反应，提高反应效率或产品质量。

• 用途：

• 用法用量：

• 纺织行业

• 具体用法和用量取决于纺织品处理要求和所用染料或化学品的种类。

• 由于其在纺织行业中的应用相对较少且具体用法用量可能因产品而异，建议通过试验或咨询专业人士来确定。

• 在印染工艺中，可将其配制成溶液后加入染浴，与染料共同作用于纤维，染浴中浓度通常为 0.2%~1%（以染液质量计）；在纺织整理剂中占配方质量的 0.3%~1.5%。

• 基于其化学性质和用途推测，L-天冬氨酸镁可能在某些纺织品处理过程中作为助剂使用，例如调节纺织品的pH值、改善染色性能或作为某些染料的稳定剂等。

• 用途：

• 用法用量：

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