维生素C乙基醚

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维生素C乙基醚的相关信息

1. CAS号

维生素C乙基醚的CAS号为 86404-04-8。

2. 分子式

维生素C乙基醚的分子式为 C₈H₁₂O₆。

3. 简介

维生素C乙基醚是一种维生素C衍生物，具有亲油亲水两性，化学性质稳定，不易变色。其结构上的3位羟基烃基化后，使其在配方中应用更为方便，且能穿透角质层进入真皮层，在日用化学等领域有广泛应用。

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：维生素C乙基醚可用作食品中的抗氧化剂和营养强化剂，保护食品中的维生素C，延长食品保质期。

• 用法用量：通常添加到果汁、饮料、糖果等食品中，用量一般控制在 0.01%至0.5% 之间，具体用量需根据食品的种类、保质期需求和法规要求确定。

工业领域

• 用途：维生素C乙基醚可用作有机溶剂，用于溶解树脂、油漆、涂料、胶水等有机化合物；还可作为提取剂，从天然产物中提取有用的化合物，如精油、香料等。

• 用法用量：作为溶剂和提取剂时，其用量需根据所处理的材料、所需反应条件以及生产效率等因素确定，没有固定标准。

化工领域

• 用途：维生素C乙基醚可作为反应中间体，参与多种有机合成反应，如酯化反应、醚化反应等。

• 用法用量：作为反应中间体时，其用量和反应条件需根据具体的化学反应或产品生产工艺确定。

纺织行业

• 用途：目前维生素C乙基醚在纺织行业中的应用尚未明确，但考虑到其化学性质和稳定性，未来有可能在纺织品后处理或功能性纺织品开发中发挥一定作用，例如作为染料合成原料或纺织助剂的一部分。

• 用法用量：由于应用尚未明确，无法给出具体的用法用量建议。未来随着研究的深入和应用的拓展，可能会有更多相关信息出现。

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