植提澄清剂厂家

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植提澄清剂

基本信息

植提澄清剂是一类用于去除植物提取液中悬浮物、胶体及杂质的制剂，其成分因类型不同而异，常见类型及对应CAS号如下：

常见植提澄清剂类型及CAS号

1. 明胶（Gelatin）

• CAS号：9000-70-8

• 分子式：无固定分子式（蛋白质水解产物，主要成分为多种氨基酸聚合物）

2. 壳聚糖（Chitosan）

• CAS号：9012-76-4

• 分子式：(C₆H₁₁NO₄)ₙ（多糖类化合物，由甲壳素脱乙酰化制得）

3. ZTC1+1天然澄清剂（商品名，成分通常为明胶与丹宁酸复配）

• CAS号：无单一CAS号（复配制剂，具体成分因生产商而异）

4. 101果汁澄清剂（部分用于植提液，成分复配）

• CAS号：无单一CAS号（复配制剂，可能含明胶、硅藻土等）

简介

植提澄清剂通过物理吸附、架桥作用或化学反应去除植物提取液中的悬浮颗粒、胶体（如果胶、蛋白质、鞣质）及色素，提高提取液澄清度并改善稳定性。其作用机制包括：

• 吸附架桥：如明胶、壳聚糖通过电荷中和或分子链缠绕吸附胶体颗粒。

• 絮凝沉淀：如丹宁酸与蛋白质结合形成沉淀，去除杂质。

• 过滤辅助：如硅藻土作为助滤剂，增强压滤或离心分离效率。

植提澄清剂需满足食品级或药用级标准（如重金属、微生物残留限量），工业级产品需控制有效成分含量及杂质指标。

用途

1. 食品添加剂

• 功能类别：澄清剂、稳定剂、过滤助剂。

• 具体应用：

• 植物饮料：用于植物提取液（如果汁型饮料、凉茶）的澄清处理，去除鞣质、蛋白质等杂质（如壳聚糖用于石榴汁澄清）。

• 功能性食品：用于口服液、浓缩液等植物提取物的澄清（如明胶用于枸杞汁澄清）。

• 法规要求：使用需符合各国食品法规（如中国GB 2760、美国FDA GRAS、欧盟EFSA），需控制重金属（如铅≤1mg/kg）及微生物指标。

2. 工业领域

• 植物提取物加工：用于工业级植物提取液（如银杏叶提取物、茶叶提取物、芦荟提取物）的澄清处理。

• 水处理：部分复配型澄清剂（如含铝盐成分）可用于工业废水处理，去除悬浮物。

3. 化工行业

• 催化剂载体：如硅藻土用作催化剂载体，提高反应效率（非植提相关用途）。

• 涂料工业：作为防沉剂，防止颜料沉降（如PVP复配配方，非植提相关用途）。

4. 纺织行业

• 印染工艺：作为絮凝剂，去除染液中的胶体杂质（非植提相关用途）。

• 织物整理：作为上浆剂助剂，改善浆料稳定性（非植提相关用途）。

用法与用量

• 食品添加剂：

• 明胶法：添加量为提取液质量的0.05%-0.2%，静置6-12小时后过滤。

• 壳聚糖法：添加量为0.1%-0.3%（质量分数），调节pH至4.0-5.0后搅拌10-30分钟。

• ZTC1+1天然澄清剂：按提取液体积的0.5%-2%添加，分步加入并搅拌均匀后静置沉淀。

• 具体用量需遵循各国法规标准及产品说明书（如中国GB 2760规定，果汁中明胶最大使用量为0.5g/kg，壳聚糖通常不超过0.2g/kg）。

• 实际应用中需根据植物提取液种类（pH、成分复杂度）、温度及工艺条件调整添加量。例如：

• 工业应用：

• 植物提取物加工：壳聚糖复配配方添加量为0.1%-0.5%（质量分数），具体取决于提取液黏度。

• 水处理：含铝盐成分的复配配方投加量为10-50mg/L（以Al₂O₃计），具体取决于废水浊度。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。