鱼油粉 新品

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鱼油粉的CAS号、分子式、简介及用途

1. CAS号

鱼油粉的CAS号与鱼油相同，为8016-13-5（因鱼油粉为鱼油的粉末化形态，无独立CAS登记）。其有效成分DHA的CAS号为6217-54-5。

2. 分子式

鱼油粉的主要成分DHA的分子式为C₂₂H₃₂O₂。

3. 简介

鱼油粉是将鱼油通过微胶囊化技术包埋在碳水化合物中，经瞬间喷雾干燥制成的流动性良好的微胶囊粉末。其核心成分DHA是哺乳动物和鱼类生物膜的重要组成部分，也是一些激素的主要前体。鱼油粉具有较好的稳定性和溶解性，在食品、保健品等领域有广泛应用。

4. 用途与用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：鱼油粉可用作食品营养强化剂，为食品提供不饱和脂肪酸等营养成分，适用于食品、饮料、保健食品等。

• 用法用量：

• 调制乳粉（仅限儿童用奶粉）：≤0.5%（占总脂肪酸的百分比）。

• 调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）：300~1000mg/kg。

• 婴幼儿谷类辅助食品：≤1150mg/kg。

（2）工业领域

• 用途：在工业领域，鱼油粉的应用较少，但理论上可用于某些特殊材料的添加剂或润滑剂，利用其润滑性和稳定性。

• 用法用量：具体用量需根据工业产品的特性和工艺需求确定，目前尚无统一标准。

（3）化工行业

• 用途：鱼油粉在化工领域可用作某些化学反应的原料或助剂，参与合成具有特殊性能的化合物。

• 用法用量：具体用量需根据化学反应的类型和条件确定，目前尚无明确信息。

（4）纺织行业

• 用途：目前，鱼油粉在纺织行业的直接应用较少，但理论上可用于纺织品的某些处理过程，如改善纺织品的柔软性或光泽度。

• 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品的特性和工艺要求进行试验和确定，目前尚无明确标准。

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