氧化型谷胱甘肽厂家

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氧化型谷胱甘肽的相关信息

CAS号

氧化型谷胱甘肽的CAS号为 27025-41-8。

分子式

氧化型谷胱甘肽的分子式为 C₂₀H₃₂N₆O₁₂S₂。

简介

氧化型谷胱甘肽（GSSG）是谷胱甘肽（GSH）的氧化形式，由两个谷胱甘肽分子通过二硫键连接而成。它是一种重要的生物活性物质，在氧化还原反应中发挥关键作用。

性状

氧化型谷胱甘肽通常为 白色至类白色结晶性粉末，无臭或微有特殊气味，易溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

在各行业中的用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途
  氧化型谷胱甘肽可用作食品抗氧化剂，帮助延缓食品氧化变质，延长保质期。适用于油脂含量较高的食品、烘焙食品、肉制品等。

• 用法用量
  具体用量需根据食品种类、配方及生产工艺要求确定，并遵循相关食品安全法规。一般建议添加量为 0.01%~0.1%（以食品重量计），但需通过实验验证最佳用量。

工业领域

• 用途

1. 金属表面处理：用于金属防锈、防腐蚀，保护金属表面不受氧化影响。

2. 废水处理：作为还原剂，去除废水中的重金属离子或其他有害物质。

3. 电子工业：用于电子元件的清洗和防氧化处理。

• 用法用量
  根据具体工艺需求确定用量。例如，在金属表面处理中，通常使用 0.1%~1% 的水溶液；在废水处理中，用量需根据污染物浓度调整，一般为 10~100 mg/L。

化工领域

• 用途

1. 催化剂：参与某些氧化还原反应，提高反应效率。

2. 稳定剂：用于某些化学品的稳定化处理，防止其分解或变质。

3. 螯合剂：与金属离子形成稳定的络合物，用于分离或纯化过程。

• 用法用量
  具体用量需根据化学反应条件和目标产物要求确定。例如，作为催化剂时，用量通常为反应物总量的 0.1%~5%；作为螯合剂时，用量需根据金属离子浓度调整。

纺织行业

• 用途

1. 染料稳定剂：防止染料在储存或使用过程中发生氧化变色。

2. 纤维处理剂：用于纤维的抗氧化处理，提高纤维的耐久性。

• 用法用量
  在染料配方中，氧化型谷胱甘肽的用量一般为 0.1%~0.5%（以染料重量计）；在纤维处理中，可通过浸渍或喷涂的方式使用，用量需根据纤维类型和处理工艺调整。

注意事项

1. 储存条件
   氧化型谷胱甘肽应密封保存于阴凉、干燥处，避免阳光直射和高温环境。

2. 安全性
   虽然氧化型谷胱甘肽在食品和工业领域有广泛应用，但操作时仍需佩戴防护手套和眼镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。

3. 法规合规
   在使用氧化型谷胱甘肽时，需确保符合相关行业的法规和标准，特别是食品添加剂的使用需遵循食品安全法规。

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