氯化胆碱厂家

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氯化胆碱的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

氯化胆碱的CAS号为67-48-1。

分子式

氯化胆碱的分子式为C5H14ClNO，分子量为139.63。

简介

氯化胆碱是一种有机化合物和季铵盐，是酰基受体和胆碱乙酰转移酶的底物，在多个领域有应用。

性状

氯化胆碱为白色吸湿性结晶，无味，有鱼腥臭，易潮解，在碱液中不稳定。其10%水溶液pH为5~6，易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳。

用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：氯化胆碱在食品工业中主要用作营养增补剂，常见于婴幼儿奶粉、保健品等食品中。

• 用法用量：在婴幼儿奶粉中，氯化胆碱的用量一般在0.6克左右。在保健品中，一般用量为每千克食品添加0.5~2克氯化胆碱。具体用量需根据产品配方和食品标准来确定。

工业领域

• 用途：氯化胆碱在工业领域可作为某些特定化学品的原料或中间体。

• 用法用量：氯化胆碱在工业领域的具体用量和用法需根据所生产的化学品种类和工艺要求来确定，无统一标准。

化工领域

• 用途：氯化胆碱在化工领域可用作表面活性剂、乳化剂、增稠剂等，用于提高产品的稳定性和性能。

• 用法用量：氯化胆碱在化工领域的具体用量需根据产品的特性和工艺要求来确定。

纺织行业

• 用途：氯化胆碱在纺织行业的应用相对较少提及，但可能在某些特定的纺织工艺或产品中有其用途。

• 用法用量：由于具体应用情况较少，因此无具体的用量和用法信息。

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