维生素B3厂家

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维生素B3的相关信息

CAS号

维生素B3（烟酸）的CAS号为59-67-6。

分子式

维生素B3（烟酸）的分子式为C₆H₅NO₂。

简介

维生素B3，又称烟酸或维生素PP，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。它在生物体内可转化为烟酰胺，共同构成具有生物活性的辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ，在细胞的能量代谢、脂肪和糖类的合成与分解等过程中起着关键作用。

性状

维生素B3（烟酸）为白色或微黄色结晶性粉末，无臭或有微臭，味微酸，能升华，耐热，在酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏。

用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：维生素B3在食品添加剂中主要用作营养强化剂，可添加到饼干、谷物、面包、调味品、肉制品和其他加工食品中，以增强食品的营养价值。

• 用法用量：具体用量需根据食品种类、生产工艺和目标营养需求来确定。例如，建议成年人每天摄入维生素B3的量为14~16毫克，但在食品中的添加量通常较少，需遵循相关食品标准和法规。

工业领域

• 用途：在工业领域，维生素B3可用于生产医药品、化妆品和护肤品，因其对皮肤有特定益处。此外，它还可作为生产尼龙、塑料、油漆、染料等产品的原料或中间体。

• 用法用量：具体用量和用法取决于产品类型和工艺要求。例如，在化妆品中，维生素B3常作为保湿、滋润和抗氧化成分使用，具体用量需根据产品配方和效果需求来确定。

化工领域

• 用途：在化工领域，维生素B3常用于生产其他化学品或作为反应的催化剂。其独特的化学性质使其在多种化学反应中都能发挥重要作用。

• 用法用量：具体用量和用法将取决于具体的化学反应和产品要求。化工生产通常会根据生产工艺和产品标准来确定维生素B3的添加量和使用方法。

纺织行业

• 用途：虽然维生素B3在纺织行业中的应用相对较少，但它在某些特定的染色或整理过程中可能作为助剂使用。

• 用法用量：在纺织行业中，维生素B3的具体用法和用量将取决于纺织品类型、工艺要求和相关标准。纺织生产通常会根据具体的纺织品和工艺要求来确定维生素B3的添加量和使用方法。

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