EDDHA-Fe

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EDDHA-Fe（乙二胺二邻羟苯基乙酸铁）

基本信息

• CAS号：223488-41-9（常见形式为EDDHA二钠铁盐，如C₁₈H₁₆FeN₂O₆Na₂）

• 分子式：C₁₈H₁₆FeN₂O₆Na₂（以二钠盐为例，无水物）

简介

EDDHA-Fe（乙二胺二邻羟苯基乙酸铁）是通过乙二胺二邻羟苯基乙酸（EDDHA）与硫酸亚铁或氯化亚铁在碱性条件下反应制得的有机金属螯合物，为红棕色至深棕色粉末或颗粒，易溶于水，化学性质稳定，耐酸、耐碱及耐高温。其通过EDDHA的两个氨基和四个羧基与铁离子形成稳定的五齿环状结构，显著增强铁的溶解性、稳定性和生物利用度，尤其在高pH（如碱性土壤或水处理环境）条件下仍能保持铁离子的高活性，减少铁离子的沉淀或氧化。该化合物在食品工业中用作营养强化剂，在工业领域作为金属防腐剂或水处理剂，在化工行业中作为催化剂或中间体，在纺织行业中用作纤维处理助剂。

性状

• 外观：红棕色至深棕色粉末或颗粒，无臭无味，易吸湿。

• 溶解性：易溶于水，形成红棕色透明溶液；不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

• 稳定性：耐酸、耐碱及耐高温（分解温度>250℃），对光和氧化剂稳定，需防潮保存。

用途

1. 食品添加剂

• 应用场景：作为营养强化剂用于乳制品（如奶粉、酸奶）、婴幼儿配方食品、功能性饮料及谷物制品，补充微量元素铁（参与血红蛋白合成、氧气运输及能量代谢）。

• 功能特性：提供高稳定性铁源，避免与其他矿物质（如钙、锌）发生拮抗作用；增强铁在食品加工过程中的留存率，尤其在碱性或高pH环境中表现优异。

• 用量：通常为食品总量的0.0001%-0.001%（具体比例需符合GB 14880等食品营养强化剂标准，如婴幼儿配方食品中铁添加量≤0.0005g/kg）。

2. 工业领域

• 金属防腐：作为缓蚀剂用于循环冷却水系统（尤其高pH环境）、锅炉水处理，抑制碳钢、不锈钢等金属管道腐蚀；作为防锈剂用于金属加工液（如切削液、冲压油），保护精密工件。

• 水处理：用于工业废水处理，通过稳定铁离子形态促进悬浮物絮凝沉淀，同时避免铁离子在碱性条件下沉淀失效。

3. 化工行业

• 颜料与涂料：用于生产环保型颜料及涂料，尤其在碱性体系中提高颜料的耐候性、分散性及色彩稳定性；作为稳定剂用于聚氨酯泡沫，延长使用寿命并改善物理性能。

• 催化剂：用于石油炼制（如加氢裂化）、有机合成（如氧化反应）的催化剂载体，通过稳定铁离子活性中心提高反应选择性及效率，尤其在高温碱性环境中表现优异。

4. 纺织行业

• 纤维处理：作为整理剂用于天然纤维（如棉、麻）及合成纤维（如涤纶、尼龙），改善吸湿性、抗静电性能及柔软度；作为助剂用于织物染色，尤其在碱性染浴中提高染料渗透性及色牢度。

用法与用量

• 食品：需符合GB 14880规定，具体添加量需根据食品类别及铁元素限值要求确定。

• 工业：

• 金属防腐：添加量为处理液总量的0.005%-0.05%（视金属材质及腐蚀环境调整，高pH环境需适当增加用量）。

• 水处理：添加量为处理液总量的0.01%-0.1%。

• 化工：

• 颜料生产：添加量为颜料总量的0.5%-3%。

• 催化剂：添加量为反应体系总量的0.05%-0.5%。

• 纺织：

• 纤维整理：浸轧液浓度为0.1%-1%（质量分数）。

• 织物染色：添加量为染液总量的0.05%-0.3%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。