磷酸二氢铵

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磷酸二氢铵

基本信息

• CAS号：7722-76-1

• 分子式：NH₄H₂PO₄

简介

磷酸二氢铵是由磷酸与氨中和反应制得的无机化合物，由铵离子（NH₄⁺）和磷酸二氢根（H₂PO₄⁻）组成。其水溶液呈酸性，具有缓冲性、溶解性及化学稳定性，广泛应用于食品、工业、化工及纺织领域，常用作酸度调节剂、营养强化剂或工艺助剂。

性状

• 外观：白色结晶性粉末或颗粒，无臭，易吸潮。

• 溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性（1%水溶液pH约4.0-4.5）；微溶于乙醇。

• 稳定性：干燥状态下稳定，水溶液可能因长期储存或高温发生轻微水解。

• pH值：1%水溶液pH约为4.0-4.5（弱酸性）。

用途

1. 食品添加剂

• 作为酸度调节剂、发酵助剂或营养强化剂用于食品加工，符合相关法规标准（如中国GB 2760或国际食品添加剂规定）。

• 应用场景包括烘焙食品、乳制品、饮料等，具体用量需遵循法规限值。

2. 工业领域

• 阻燃剂：用于木材、纸张、纺织品的阻燃处理，通过释放氨气和磷酸延缓燃烧。

• 金属表面处理：用于金属清洗及磷化工艺，调节溶液pH并促进金属表面钝化。

3. 化工行业

• 陶瓷与玻璃：作为矿化剂或助熔剂，降低烧成温度并改善材料机械性能。

• 肥料原料：作为高浓度氮磷复合肥的基础原料，提供植物生长所需的营养元素。

4. 纺织行业

• 用于纺织品阻燃整理，提升织物阻燃性能；在染色工艺中辅助调节染液pH，确保染料上染稳定性。

用法与用量

• 食品：具体用量需严格遵循所在国家或地区食品添加剂法规规定的最大使用限量（如中国GB 2760对磷酸二氢铵在不同食品中的限量要求）。

• 工业：

• 阻燃处理：添加量为基材重量的1%-5%（视材料类型及阻燃等级需求调整）。

• 金属处理：浓度一般为0.5%-2%水溶液（根据工艺目标调整）。

• 化工：

• 陶瓷：添加量为原料总量的0.5%-2%（视烧成工艺及产品要求调整）。

• 肥料：按肥料配方比例混合，通常氮磷比为1:1至2:1（具体比例因产品类型而异）。

• 纺织：

• 阻燃整理：用量一般为织物重量的2%-5%（视阻燃标准及工艺要求调整）。

• 染色：作为pH调节剂时，用量通常为染液重量的0.1%-0.3%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。