长双歧杆菌长亚种

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长双歧杆菌长亚种的相关信息

1. CAS号与分子式

• CAS号：长双歧杆菌长亚种作为微生物，通常没有特定的CAS号。CAS号主要用于标识化学物质，而微生物由于其复杂性和多样性，通常不采用CAS号进行标识。

• 分子式：长双歧杆菌长亚种是一种复杂的微生物，其组成包括多种生物大分子，如蛋白质、核酸、糖类等，因此没有固定的分子式。

2. 简介

长双歧杆菌长亚种是双歧杆菌属中的一种重要益生菌，广泛存在于自然界，尤其在人和动物的肠道中占据重要地位。它是革兰氏阳性、严格厌氧的细菌，对维持微生态平衡具有重要作用。

3. 性状

长双歧杆菌长亚种革兰氏阳性，一端膨大，蝌蚪状，成堆出现，无鞭毛，无芽孢。菌落白色，有光泽，边缘整齐，圆形，中央凸起。化能异养性，厌氧，不液化明胶，可利用乳糖、核糖、棉子糖、木糖、甘露糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、蜜二糖等多种糖类。接触酶阴性，氧化酶阴性，耐酸，喜温，生长温度15 - 40℃，pH 6.5。

4. 在各行业中的用途及用法用量

食品添加剂行业

• 用途：长双歧杆菌长亚种常被用作食品添加剂，添加到酸奶、乳酸菌饮料、面包等食品中，以增加食品的益生菌含量，提升食品的营养价值和口感。

• 用法用量：其添加量通常根据产品类型、口感需求和益生菌的活性来确定。在食品工业中，常见的添加量范围可能因产品类型而异，但一般会控制在安全且有效的范围内。例如，在发酵乳制品中，每100克产品含长双歧杆菌长亚种活菌数一般为一定数量级，具体用量依产品配方、生产工艺和保质期要求调整。

工业领域

• 用途：长双歧杆菌长亚种在工业领域具有广泛的应用价值，特别是作为发酵剂参与酒精、有机酸等物质的发酵过程。它还可以用于生产生物塑料、生物燃料等生物基材料，具有环保和可持续的特点。此外，长双歧杆菌长亚种可用于废水处理，降解有机物以降低污染程度。

• 用法用量：在工业应用中的具体用法用量需根据生产工艺和产品需求来确定。例如，在发酵过程中，接种量、发酵时间和温度等参数会根据不同的产品和生产工艺进行调整。生物发酵时，接种量为发酵培养基质量的0.1% - 5%，具体依发酵工艺和产品要求确定；废水处理时，投加量根据废水性质和处理要求而定，一般为每吨废水10 - 100克湿菌体。

化工领域

• 用途：长双歧杆菌长亚种的代谢产物或经过特殊处理的制剂可能具有一定的应用价值。例如，其代谢产物乳酸等化合物可以作为化工原料，用于生产某些化学品。长双歧杆菌长亚种还可作为生物催化剂，催化某些化学反应以提高效率和选择性。其代谢产物可能有表面活性，可用于制备生物表面活性剂等产品。

• 用法用量：在化工应用中，长双歧杆菌长亚种的代谢产物或制剂的具体用法用量需根据具体的化工工艺和产品需求来确定。作生物催化剂时，用量为反应物质量的0.01% - 1%，依反应体系和条件确定；生产生物表面活性剂时，培养基中菌体浓度和培养时间需工艺优化，产物收率因工艺而异。

纺织行业

• 用途：目前关于长双歧杆菌长亚种在纺织行业中的直接应用相对较少。然而，基于其独特的生物活性和代谢产物，未来可能会有更多关于其在纺织行业中的应用研究。例如，有研究探索其在纺织印染废水处理方面的潜力，可降解废水有机物以改善水质。此外，其代谢产物可能对纺织品性能有一定提升作用。

• 用法用量：由于应用尚需进一步研究和开发，在此不提供具体的用法用量指导。用于纺织印染废水处理时，投加量根据废水水质和处理目标确定，一般为每吨废水10 - 50克湿菌体。

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