丁二酸

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丁二酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：110-15-6

• 分子式：C₄H₆O₄

• 分子量：118.09

2. 简介

丁二酸（Succinic Acid），又名琥珀酸，是一种二元羧酸，广泛存在于自然界中，如葡萄、五倍子、茶等植物中。丁二酸是一种重要的有机化工原料，可用于合成多种复杂有机物，在塑料、食品、化工等领域有广泛应用。

3. 性状

• 外观：无色或白色、无嗅而具有酸味的固体

• 溶解性：溶于水，微溶于乙醇、丙酮、甘油，不溶于苯、二硫化碳、四氯化碳和石油醚

• 相对密度：1.57（15℃）

• 沸点：235℃

4. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：丁二酸在食品工业中主要用作酸味剂、调味剂、缓冲剂和防腐剂。它可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料、火腿、香肠、水产品、调味液等产品中，赋予食品酸味，并调节食品的酸碱度。

• 用法用量：

• 加工肉类和其制品：最大使用量不得超过1.5g/kg

• 果汁等酸性饮料：最大使用量不得超过0.7g/kg

• 葡萄酒、啤酒等酒精饮料和乳制品：最大使用量不得超过0.3g/kg

• 具体用量：需根据食品的种类、口感需求和工艺要求来确定，确保符合食品安全标准和规定。

（2）工业领域

• 用途：丁二酸在工业上广泛用于合成多种化学产品，如增塑剂、树脂、涂料等。它还可以作为金属清洗剂、抛光剂和络合剂，用于去除金属表面的污垢和氧化物。此外，丁二酸是生产1,4-丁二醇（BDO）的前体，BDO可进一步用于合成聚氨酯、弹性体和工程塑料。

• 用法用量：

• 合成化学产品：用量通常为聚酯树脂总量的10%~50%，具体用量需根据产品类型、生产工艺和原料配比来确定。

• 金属清洗剂、抛光剂和络合剂：用量取决于具体工艺和产品需求。

（3）化工领域

• 用途：丁二酸在化工领域是重要的原料和中间体，可用于生产染料、醇酸树脂、玻璃纤维增强塑料、离子交互树脂及农药等。由丁二酸生产的醇酸树脂具有良好的曲挠性、弹性和抗水性。丁二酸的二苯基酯是染料的中间体，与氨基蒽醌反应后生成蒽醌染料。此外，丁二酸还可用于废水处理，通过生物降解作用去除废水中的有机污染物。

• 用法用量：

• 具体用量和用法：需根据化学反应的种类、工艺条件和产品质量要求来确定。它通常以溶液、悬浮液或固体形式加入反应体系中。

（4）纺织行业

• 用途：丁二酸在纺织品加工中可上浆防收缩，改进染色性。此外，它还可以作为润滑剂、添加剂等使用，提高纺织品的加工效率和品质。

• 用法用量：

• 具体用量和用法：需根据纺织品的种类、处理要求和工艺条件来确定。它通常以一定的浓度或比例添加到处理液中，或与纺织品直接混合使用。

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