牛初乳粉

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牛初乳粉（Bovine Colostrum Powder）基本信息

1. CAS号

• CAS号：无单一CAS号（牛初乳粉为天然混合物，主要成分为蛋白质、乳糖、脂肪等，无统一CAS号；部分成分如免疫球蛋白IgG的CAS号为9007-83-4）

2. 分子式

• 分子式：无固定分子式（牛初乳粉为复杂混合物，含多种蛋白质、乳糖、脂肪及矿物质，无单一分子式）

3. 简介

牛初乳粉是以母牛分娩后最初几天内分泌的乳汁为原料，经低温浓缩、喷雾干燥等工艺制成的粉末状产品。其保留了牛初乳中的营养成分（如蛋白质、乳糖、脂肪）及生物活性成分（如免疫球蛋白、乳铁蛋白），是天然的营养强化原料。牛初乳粉广泛应用于食品、工业及化工领域，作为功能成分或添加剂使用。

4. 性状

• 外观：浅黄色至乳白色均匀粉末，颗粒细腻，流动性良好。

• 气味：轻微乳制品气味，无异味。

• 溶解性：易溶于温水，形成乳白色悬浮液，不溶于有机溶剂（如乙醇、乙醚）。

• 稳定性：对光、热、氧气及湿度敏感，高温或潮湿环境可能导致蛋白质变性或氧化，需避光密封保存（建议储存温度≤25℃，湿度≤60%）。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂

• 用途：作为营养强化剂或功能性配料用于乳制品（如婴儿配方奶粉、调制乳、发酵乳）、运动营养食品、饮料及烘焙食品等，补充蛋白质及微量营养素。

• 用法用量：按食品法规（如中国GB 14880《食品营养强化剂使用标准》）规定添加，具体比例需符合标准限值（如婴儿配方食品中占比通常≤10%）。

（2）工业用途

• 用途：用于生产饲料添加剂、生物活性添加剂等工业产品，利用其蛋白质及免疫相关成分优化动物营养或工业配方性能。

• 用法用量：根据工业配方需求调整，通常以辅助成分形式少量添加（如饲料中占比≤5%）。

（3）化工领域

• 用途：作为生物原料，用于合成化妆品原料、生物材料或药物载体，利用其蛋白质及生物活性成分特性（如成膜性、乳化性）。

• 用法用量：依据具体化学反应及产品需求确定添加量（如化妆品乳液配方中占比≤3%）。

（4）纺织行业

• 用途：用于功能性纺织品整理剂，利用其蛋白质成分的吸附性或成膜性，赋予织物防护性能（如抗静电、防霉、柔软性）。

• 用法用量：按纺织工艺标准添加，通常为助剂配方中的辅助组分（占比≤1%）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。