复合氨基酸粉

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复合氨基酸粉基本信息及应用概况

1. 基本信息

• CAS号：复合氨基酸粉为多种氨基酸的混合物，无单一CAS号。主要成分包括常见氨基酸如甘氨酸（56-40-6）、丙氨酸（56-41-7）、缬氨酸（72-18-4）等

• 分子式：无单一分子式，主要成分为多种氨基酸的混合物（如C₂H₅NO₂、C₃H₇NO₂等）

• 分子量：无固定分子量，通常为500-2000 Da（随氨基酸组成比例变化）

• EINECS号：无单一EINECS号

2. 简介

复合氨基酸粉是通过蛋白质水解或微生物发酵生产的多种氨基酸混合物。主要成分为人体和动植物所需的常见氨基酸，包括必需氨基酸和非必需氨基酸。该产品为淡黄色至白色粉末，具有良好的水溶性，在食品、饲料、化工等领域有广泛应用。

3. 性状

• 外观：淡黄色至白色粉末

• 溶解性：

• 水：易溶（溶解度≥80%）

• 乙醇：微溶

• 乙醚：不溶

• 水分含量：≤5%

• 灰分：≤5%

• pH值：水溶液呈中性（pH≈5.5-7.0）

• 氨基酸组成：通常包含17-20种常见氨基酸

4. 应用领域及用法用量

（1）食品添加剂

• 用途：

• 食品营养强化剂

• 发酵工业培养基成分

• 特殊食品配方添加剂

• 用法用量：

• 需符合GB 2760食品添加剂使用标准

• 典型添加量：0.1%-1%（以食品总量计）

（2）工业应用

• 用途：

• 氨基酸表面活性剂原料

• 工业催化剂载体

• 金属表面处理助剂

• 用法用量：

• 根据具体工艺要求确定

• 典型用量：1%-5%（以配方总量计）

（3）化工领域

• 用途：

• 合成洗涤剂原料

• 特殊功能材料制备

• 精细化工产品合成

• 用法用量：

• 根据化学反应需求确定

• 典型用量：0.5%-3%（以反应体系计）

（4）纺织行业

• 用途：

• 纤维处理助剂

• 染料合成中间体

• 纺织品功能整理剂

• 用法用量：

• 根据纺织工艺要求确定

• 典型用量：0.05%-0.5%（以处理液计）

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