蛹虫草粉

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蛹虫草粉的基础信息及行业应用指南

一、基础信息

1. CAS号
   蛹虫草粉为混合物，无统一CAS号。其核心成分中，麦角甾醇的CAS号为 57-87-4，虫草素的CAS号为 73-03-0。

2. 分子式
   蛹虫草粉含多糖、核苷、甾醇等复杂成分，无单一分子式。其中，虫草素的分子式为 C₁₀H₁₃N₅O₃，分子量 251.24，但仅为蛹虫草粉中部分活性物质的分子结构。

二、行业应用与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 作为天然香料或风味增强剂，用于固体饮料、烘焙食品、调味料等，提供独特风味；

• 作为营养补充剂，用于保健食品或功能饮料的配方中。

• 用法用量：

• 固体饮料：添加量为产品总重量的 0.1%-1%，具体需根据配方调整；

• 烘焙食品：在面包、饼干中添加 0.5%-2%，提供风味层次；

• 调味料：在酱料、汤料中添加 1%-5%，增强风味；

• 功能饮料：按 0.1%-0.5% 比例添加，需结合产品需求调整。

2. 工业领域

• 用途：

• 作为天然增稠剂或稳定剂，用于涂料、胶粘剂等产品的生产，改善质地和稳定性；

• 在造纸工业中作为填料，提升纸张强度和光泽度。

• 用法用量：

• 涂料：添加量为涂料总重量的 1%-3%，需根据产品性能要求调整；

• 胶粘剂：添加量为胶粘剂总重量的 2%-8%，具体需结合配方优化；

• 造纸工业：添加量为纸浆总重量的 5%-10%，需根据纸张类型调整。

3. 化工领域

• 用途：

• 作为化工原料，用于合成其他有机化合物或作为中间体参与化学反应；

• 在材料表面处理中，改善材料表面性能（如防霉、抗氧化）。

• 用法用量：

• 合成中间体：添加量为反应物总质量的 1%-5%，需根据合成工艺调整；

• 材料表面处理：添加量为处理液总重量的 0.5%-2%，具体需结合材料种类和处理要求确定。

4. 纺织行业

• 用途：

• 作为天然染料或整理剂，用于纺织品的染色和后整理，赋予织物色彩和特殊性能（如防霉、抗氧化）；

• 改善织物的柔顺性和吸湿性。

• 用法用量：

• 染色工艺：添加量为织物重量的 0.1%-1%，具体需根据染色方法和织物类型调整；

• 整理工艺：在每升处理液中添加 几毫克至几十毫克 蛹虫草粉，需结合整理要求确定。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。