血橙粉

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血橙粉的基础信息及行业应用指南

一、基础信息

1. CAS号
   血橙粉为天然植物提取物混合物，无统一CAS号。其核心成分橙皮苷的CAS号为 520-26-3，部分文献提及的 9005-38-3 或 56-40-6 可能仅针对特定提取物或成分，而非血橙粉整体。

2. 分子式
   血橙粉成分复杂，包含维生素C、类黄酮、膳食纤维及矿物质（如镁、锌）等，无法以单一分子式表征。橙皮苷的分子式为 C₂₈H₃₄O₁₅，分子量 610.56。

3. 外观与保存
   血橙粉为橙红色粉末，需密封、避光、干燥保存，保质期因包装和工艺而异。

二、行业应用与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 作为天然风味剂和着色剂，用于固体饮料、乳制品、烘焙食品、糖果、代餐粉等，提供淡黄色至橙红色色泽及血橙特有的果香风味；

• 作为原料，用于开发营养食品，如方便食品、膨化食品、调味品、中老年食品、休闲食品、冷食冷饮等。

• 用法用量：

• 固体饮料：添加量为产品总重的 1%-5%，需结合其他原料混合后使用；

• 乳制品：添加至酸奶、乳饮料中，增强口感，添加量为 1%-3%，需根据产品类型调整；

• 烘焙食品：面包、蛋糕中添加血橙粉，提升风味，添加量为 2%-5%，需根据产品质地需求调整；

• 糖果：添加量为 3%-5%，提供浓郁果味和天然色素；

• 代餐粉：添加量为 5%-20%，可与其他原料混合后制成代餐产品；

• 冲泡饮用：取血橙粉 5克，加入 200毫升 温水（建议 40℃以下）冲泡，搅拌均匀后饮用。

2. 工业领域

• 用途：

• 作为功能性辅料，用于纸张、塑料等工业产品的制造；

• 纸张制造中作为填充剂，提升纸张强度与韧性；

• 塑料制品中作为辅助添加剂，改善产品环保性。

• 用法用量：

• 纸张制造：添加量为纸浆重量的 2%-5%，需根据纸张类型调整；

• 塑料制品：添加量为 1%-3%，需结合工艺条件使用。

3. 化工领域

• 用途：

• 作为天然成分，用于化妆品、洗涤剂等化工产品的辅助成分；

• 化妆品中作为保湿剂和滋润剂，提供柔和的肤感；

• 洗涤剂中作为天然表面活性剂，提升清洁性能。

• 用法用量：

• 化妆品：添加量为产品总重的 0.5%-3%，需根据配方调整；

• 洗涤剂：添加量为 0.5%-1%，需结合其他原料混合后使用；

• 稳定剂：在特定化工产品中添加 0.1%-5% 血橙粉，提供抗氧化性能（具体用量需根据化学反应或工艺要求确定，建议咨询专业人士或进行试验验证）。

4. 纺织行业

• 用途：

• 作为天然染料或助剂，为纺织品提供淡黄色至橙红色染色效果；

• 作为功能性添加剂，提升织物抗静电或柔顺性能。

• 用法用量：

• 染色工艺：用量一般为织物重量的 0.5%-2%，具体取决于染色深度与纤维类型；

• 功能性纺织品加工：添加量为纤维重量的 1%-3%，需结合工艺条件使用；

• 织物后整理：在织物后整理中添加 1%-3% 血橙粉，可改善织物手感和光泽。

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