海藻粉

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海藻粉的CAS号与分子式

海藻粉的CAS号通常标注为 977001-75-4，但需注意部分供应商可能因产品来源或加工工艺差异标注为其他编号（如螺旋藻粉的 724424-92-4），需结合具体产品说明确认。其分子式无统一标准，因海藻粉为多种海洋藻类（如海带、螺旋藻等）干燥研磨后的混合物，主要成分包括海藻多糖（如CₙH₂ₙOₙ·nH₂O）、蛋白质、矿物质（碘、钙、铁等）及维生素，故无法用单一分子式表示。

在食品添加剂领域的用途、用法与用量

海藻粉在食品工业中主要作为增稠剂、稳定剂或营养强化剂使用，适用于以下场景：

• 调味酱与果酱：按原料总质量的 0.5%~2% 添加，与水混合后均匀搅拌至完全溶解，再与其他辅料混合，可提升食品黏度或形成凝胶。

• 冰淇淋与罐头：替代部分盐或香辛料，添加比例依产品配方而定，通常不超过总质量的 3%，可增强风味层次感，提供天然色素（如藻黄素）改善色泽。

• 焙烤食品：按面粉总质量的 5%~10% 添加，需调整水分比例以保持面团柔韧性，可提升面团吸水性，延长产品保质期。

• 肉制品：添加 2%~5% 至香肠、火腿中，增强保水性并改善质地。

在工业领域的用途、用法与用量

海藻粉在工业中可用作粘合剂、增稠剂或成型助剂，适用于以下场景：

• 纸张施胶：作为阳离子衍生物，用于打浆机上胶、桶上胶及表面上胶，添加比例依纸张类型调整，通常为浆料总质量的 0.5%~2%，可凝结纤维组织，提升纸张强度与表面光洁度。

• 纺织浆料：配制成稀胶液（浓度依纱线类型调整），浸透棉纱、毛织物或人造丝织物，或作为表面处理剂通过喷涂或浸轧工艺附着于织物表面，可增强经纱耐摩性，保持编织时光洁度，染色后色泽鲜艳。

• 轻质混凝土：与其他无机材料混合后，按常规建筑工艺加工，利用其吸水性和膨胀性改善材料性能。

在化工领域的用途、用法与用量

海藻粉在化工行业中可用作分散剂、稳定剂或粘结剂，适用于以下场景：

• 胶黏剂：与其他高分子材料（如聚乙烯醇）共混，经加热、搅拌等工艺制成水性胶粘剂，添加比例依产品性能要求而定，通常不超过总质量的 10%，可提供初始粘度，分散成分均匀性。

• 废水处理：作为吸附剂去除废水中的重金属离子或有机污染物，利用其多孔结构提升吸附效率。以一定浓度溶解在适当溶剂中，然后与待处理的废水进行混合或反应，用量根据废水类型和污染物浓度确定，通常不超过 5%（以废水总重计）。

• 涂料工业：添加 1%~3% 提升涂料均匀性和耐久性。

在纺织行业的用途、用法与用量

海藻粉在纺织行业中可用作织物整理剂或印花粘合剂，适用于以下场景：

• 织物整理：按 1%~2% 比例添加至整理液中，通过浸轧、烘干等工艺固定于织物上，利用其成膜性和粘结性提升织物性能。

• 印花工艺：按 2%~3% 比例添加至印花浆料中，通过筛网印花或滚筒印花工艺实现，作为粘合剂增强印花图案牢固度。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

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