L-瓜氨酸DL-苹果酸

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L-瓜氨酸-DL-苹果酸的CAS号与分子式

L-瓜氨酸-DL-苹果酸存在两种常见的CAS号记录，分别为 54940-97-5 和 70796-17-7，其分子式为 C₁₀H₁₉N₃O₈，分子量为 309.27。

L-瓜氨酸-DL-苹果酸在各行业的应用说明

食品添加剂领域

L-瓜氨酸-DL-苹果酸在食品工业中可用作酸味剂、增鲜剂、缓冲剂和抗氧化剂，为食品提供独特的酸味和口感，同时有助于延长保质期。其具体应用和用量如下：

• 应用场景：

• 用于碳酸饮料、果汁、果冻、糖果、腌制食品等，增强酸味和风味。

• 作为缓冲剂，控制食品的pH值，保持稳定性。

• 作为抗氧化剂，延缓食品氧化变质。

• 用量范围：

• 通常添加量为 0.1%～0.5%，具体用量需根据食品种类、口感需求和食品安全标准确定。

• 部分资料建议添加量在 0.2%～1% 之间，需结合产品特性调整。

工业领域

L-瓜氨酸-DL-苹果酸在工业领域可用作化学品合成的中间体，参与合成树脂、染料、塑料等工业产品。其具体应用和用量如下：

• 应用场景：

• 作为中间体，参与染料、树脂、塑料等化学品的合成。

• 用于化妆品和洗涤剂的生产，提供特定性能。

• 用量范围：

• 用量根据具体反应条件和目标产物确定，需通过试验优化配比。

化工领域

L-瓜氨酸-DL-苹果酸在化工行业中可作为合成其他化学品的原料或助剂，用于生产除垢剂、荧光增白剂等。其具体应用和用量如下：

• 应用场景：

• 作为除垢剂的合成原料，用于清洁产品。

• 作为荧光增白剂的原料，提升产品亮度。

• 添加到虫胶清漆或其他清漆中，防止漆面结皮。

• 用于生产聚酯树脂和醇酸树脂，制造特殊用途的塑料。

• 用量范围：

• 用量根据化学反应类型和反应条件确定，需在严格控制的温度和压力下进行反应。

纺织行业

L-瓜氨酸-DL-苹果酸在纺织行业中的直接应用较少，但可作为某些纺织品的处理剂或添加剂的潜在候选物。其具体应用和用量如下：

• 应用场景：

• 用于纺织品处理或染色工艺，探索提升纤维性能的可能性。

• 用量范围：

• 目前缺乏标准化用量数据，建议在使用前咨询专业的纺织工程师或技术人员，通过试验验证最佳用量。

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