软骨肽

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软骨肽的CAS号、分子式及多领域应用指南

CAS号

软骨肽的CAS号通常标注为 9007-28-7，但需注意该编号可能因制备方法、纯度或原料来源（如鲨鱼、猪、牛等动物软骨）的差异而有所不同。由于软骨肽是由多种氨基酸组成的复杂混合物，其CAS号可能存在多个变体，建议以供应商提供的检测报告或产品说明书为准。

分子式

软骨肽为多种氨基酸通过肽键连接形成的混合物，分子量范围通常在 500-3000道尔顿 之间。具体分子式随肽链长度和氨基酸序列变化而不同，无法统一给出，需通过高效液相色谱（HPLC）或质谱（MS）等技术进行检测分析。

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，为食品提供氨基酸和肽类营养物质。

• 改善食品的口感和质地，提升产品的整体品质。

• 用法：

• 以粉末形式直接添加至食品原料中，混合均匀后进行加工；或通过水、牛奶等液体溶解后混合。

• 用量：

• 乳制品、肉制品中可能添加 0.1-0.3克/千克；

• 调味品中可能添加 0.05-0.2克/千克。

• 一般建议添加量为每千克食品 0.1-0.5克，但具体数值需根据食品种类、配方和工艺要求调整。

• 示例：

工业领域

• 用途：

• 作为原料或添加剂，用于生产化妆品、护肤品（利用其保湿效果提升产品品质）。

• 用于制备生物材料、生物塑料等，或作为稳定剂、增稠剂改善产品性能。

• 用法：

• 根据产品配方和工艺需求，将软骨肽溶解于水或其他溶剂中，然后添加到相应的产品中。

• 用量：

• 生物材料中添加量需根据产品特性和性能要求确定，一般建议添加量为 1%-5%。

• 用量因产品特性和需求而异，例如在化妆品中需根据配方确定添加比例；在生物材料制备中需结合工艺验证调整用量。

• 示例：

化工领域

• 用途：

• 作为原料或添加剂参与特定化学反应过程，例如作为催化剂或稳定剂。

• 用于生产某些功能性化学品或高分子材料。

• 用法：

• 根据工艺条件和产品要求，将软骨肽作为反应组分或辅助剂使用。

• 用量：

• 用量需根据具体工艺和产品需求确定，例如在化学反应中可能作为 5%-15% 的反应体系组分（需化学计量比优化）。

纺织行业

• 用途：

• 作为功能性添加剂或整理剂，用于改善织物的性能（如柔软度、耐磨性）。

• 探索用于开发具有特殊功能的纺织品（如吸湿排汗、抗静电）。

• 用法：

• 通过浸渍、喷涂或共混等方式将软骨肽应用于纺织品加工。

• 用量：

• 棉织物后整理中，整理液中的添加量为 0.1%-0.5%（质量分数）；

• 合成纤维涂层中，添加量为涂层总质量的 1%-3%。

• 用量需根据织物材质、织造工艺和预期效果确定，目前尚无统一标准，需进一步研究和验证。

• 初步研究建议：

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客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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