蛋壳膜肽

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蛋壳膜肽的CAS号与分子式

蛋壳膜肽的CAS号为 69430-36-0。其分子式因制备工艺和纯度差异而无法统一确定，通常由分子量在3-30kDa的水溶性肽类组成，主要成分包括胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸、氨基葡萄糖、软骨素等。

蛋壳膜肽在各行业的应用、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂或功能性添加剂，为食品提供氨基酸和蛋白质等营养成分。

• 可用于饮料、乳制品、烘焙食品等多种食品类别中。

• 用法：

• 以粉末形式直接与食品原料混合均匀。

• 用量：

• 具体用量需根据食品种类、口感需求和工艺要求确定。

• 在饮料中，添加量可能为0.1%~0.5%（以成品质量计），具体需通过试验优化。

工业领域

• 用途：

• 作为生物活性物质的原料，用于开发化妆品、护肤品等产品。

• 也可用于制备生物材料、生物降解塑料等环保产品。

• 用法：

• 根据产品特性，通过溶解、混合或涂覆等方式应用。

• 用量：

• 需根据产品特性和生产工艺要求确定。

• 在化妆品中的添加量可能为1%~3%（以成品质量计），具体需通过实验验证。

化工领域

• 用途：

• 目前蛋壳膜肽在化工领域的应用尚在研究中，可能作为添加剂或原料用于改善产品性能和质量。

• 用法：

• 根据具体化学反应或工艺需求，将蛋壳膜肽溶解于溶剂中或直接添加至反应体系中。

• 用量：

• 目前尚无明确报道，建议在实际应用中与化工专业人士合作，通过试验确定合适的用量。

纺织行业

• 用途：

• 蛋壳膜肽在纺织行业的应用处于探索阶段，可能用于纺织品的功能性整理或染料助剂。

• 通过浸轧、喷涂或涂层等方式将蛋壳膜肽溶液应用于纺织品表面。

• 用法：

• 根据纺织品的特性和需求定制应用方式。

• 用量：

• 目前尚无明确信息，其应用方式和用量可能需根据纺织品的特性和需求定制。

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客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。