氯化钠

氯化钠是食盐的主要成分，化学式为NaCl。氯化钠是海水中盐分的主要组成部分，是最常见的调味料。摄取过量的盐易得高血压。

生产方法
1.由海水(平均含2.4%氯化钠)引入盐田，经日晒干燥，浓缩结晶，制得粗品，粗盐中因含有杂质，在空气中较易潮解。亦可将海水，经蒸汽加温，砂滤器过滤，用离子交换膜电渗析法进行浓缩，得到盐水(含氯化钠160～180g/L)经蒸发析出盐卤石膏，离心分离，制得的氯化钠95％以上(水分2％)再经干燥可制得食盐(table salt)。还可用岩盐、盐湖盐水为原料，经日晒干燥，制得原盐。用地下盐水和井盐为原料时，通过三效或四效蒸发浓缩，析出结晶，离心分离制得。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。 调味剂，增味剂。食品工业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，矿石冶炼。还用于玻璃、染料、冶金等工业。
用途
调味剂，增味剂。食品工业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，矿石冶炼。还用于玻璃、染料、冶金等工业。