α-1,3葡聚糖厂家

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α-1,3-葡聚糖的CAS号与分子式

α-1,3-葡聚糖的CAS号通常与具体来源或结构相关，常见记录为5272-36-6（部分文献可能标注为α-葡聚糖的通用编号）。其分子式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ，其中聚合度（n）因来源不同而有所差异，例如某些微生物合成的α-1,3-葡聚糖聚合度可能超过600。

各行业应用规范

食品添加剂领域

1. 用途：

• 作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂或乳化剂，用于蛋糕、面包、果冻、冰淇淋、奶酪等产品的质地调节。

• 作为保湿剂，用于保持食品水分稳定性，防止变干。

2. 用法：

• 根据食品类型和工艺需求，将α-1,3-葡聚糖适量添加至食品中，或与其他食品添加剂复配使用。

3. 用量：

• 一般添加量为食品总量的 0.1%~1.0%。

• 具体应用中，冰淇淋等泡沫状食品的用量可能为 0.5%~2.0%。

工业领域

1. 用途：

• 作为胶粘剂，用于纸张、纤维和木材的粘合。

• 作为润滑剂，用于减少摩擦和磨损，提升机械设备效率。

• 在纸浆、印染、造纸等行业中作为稳定剂或吸附剂使用。

2. 用法：

• 根据具体工业配方和工艺要求，将α-1,3-葡聚糖适量加入产品中，或与其他原料复配使用。

3. 用量：

• 胶粘剂用途中，一般添加量为配方总量的 5%~20%。

• 其他工业用途的用量根据具体场合而定，通常为 0.5%~5.0%。

化工领域

1. 用途：

• 在石油、化工等行业中作为粘合剂、稳定剂或润滑剂使用。

• 作为吸附剂，用于特定化学反应的催化剂载体或分离介质。

2. 用法：

• 根据化工产品的配方和工艺要求，将α-1,3-葡聚糖适量加入反应体系或配方中。

3. 用量：

• 一般添加量为配方总量的 0.5%~5.0%，具体用量需根据实验结果或生产需求确定。

纺织行业

1. 用途：

• 基于其物理化学性质，可能作为纺织助剂的辅助成分，用于调节染料分散性或纤维柔软剂的稳定性。

2. 用法：

• 根据具体纺织工艺和产品要求，将α-1,3-葡聚糖添加至处理液中，例如通过浸轧或涂层工艺将其应用于织物表面。

3. 用量：

• 一般添加量为处理液的 0.1%~1.0%。

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