乳糖-N-二糖厂家

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乳糖-N-二糖（Lacto-N-Biose）的CAS号、分子式及行业应用规范

CAS号与分子式

• CAS号：50787-09-2

• 分子式：C₁₄H₂₅NO₁₁

• 分子量：383.35 g/mol

• 结构式：由β-D-半乳糖和N-乙酰-β-D-葡萄糖胺通过β1→3糖苷键连接而成。

食品添加剂领域

1. 婴幼儿配方食品

• 添加量需符合相关法规及安全评估要求，通常以模拟母乳中HMOs的含量为参考。

• 具体用量需根据产品配方和生产工艺确定，无统一标准。

• 用途：作为母乳低聚糖（HMOs）的组成成分，用于模拟母乳中的营养结构。

• 用法用量：

2. 普通食品

• 乳制品中添加量可能为 0.1%～5%（以干物质计）。

• 饮料中添加量可能为 1.5 g/L（以终产品计）。

• 具体用量需根据产品需求调整，需符合相关食品法规。

• 用途：用于乳制品（如酸奶、奶酪）、饮料（如果汁、运动饮料）中作为膳食补充剂。

• 用法用量：

工业领域

1. 生物发酵过程

• 用量根据菌株特性和发酵条件调整，通常需通过实验优化确定最佳浓度。

• 无统一标准，需根据具体工业过程和需求确定。

• 用途：作为碳源或诱导剂参与微生物代谢。

• 用法用量：

2. 功能性工业产品

• 添加量根据产品性能需求及工艺要求确定，通常为总配方的 1%～8%。

• 具体用量需根据产品特性和生产工艺确定。

• 用途：用于制备生物可降解塑料等环保材料。

• 用法用量：

化工领域

1. 合成中间体

• 用量根据目标产物和反应条件确定，例如在合成衍生物时，其用量可能根据反应路径和产率要求调整。

• 通常需通过实验优化确定最佳投料比。

• 用途：作为合成其他化合物的中间体或原料，用于制备生物材料、表面活性剂等。

• 用法用量：

2. 表面活性剂

• 添加量根据产品的特性和生产工艺确定，可能根据所需的功能和效果进行调整。

• 无统一标准，需根据具体应用场景确定。

• 用途：在化妆品、制药和油漆等行业中作为表面活性剂、乳化剂或稳定剂使用。

• 用法用量：

纺织行业

1. 纺织品处理

• 添加量根据纺织品材质和整理工艺调整，通常需通过实验优化确定最佳浓度和处理条件。

• 无统一标准，需根据纺织品的要求和行业标准确定。

• 用途：作为功能性整理剂的成分，赋予纺织品抗菌、抗静电等特性。

• 用法用量：

2. 辅助剂

• 添加量需根据纺织品的种类、工艺要求和所需性能确定。

• 实际应用中需谨慎选择和使用。

• 用途：在特定纺织品处理工艺中作为辅助剂使用，例如用于改善纺织品的柔软度、吸湿性等性能。

• 用法用量：

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