L-脯氨酰胺

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L-脯氨酰胺的CAS号与分子式

L-脯氨酰胺的CAS号为 7531-52-4，分子式为 C₅H₁₀N₂O，分子量为 114.15 g/mol，外观为白色结晶粉末。

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为风味调节剂或香料原料，参与食品风味的形成或稳定。

• 作为营养补充剂，为食品提供氨基酸成分。

• 用量：

• 具体添加量需根据食品种类和配方确定，通常需符合食品安全标准和规定。

• 建议通过实验室测试验证其与食品基质的兼容性，并遵循相关法规对食品添加剂的使用范围要求。

工业领域

• 用途：

• 作为合成某些化学产品的原料或中间体，参与染料、催化剂等产品的生产过程。

• 参与金属表面处理、电镀等工艺，作为络合剂或螯合剂。

• 作为光学活性吡咯衍生物，催化不对称Robinson环化反应、Aldol反应等，参与多肽合成过程。

• 用量：

• 具体用量需根据目标产物的结构和合成路径确定，用量范围一般为 0.1%-5%。

• 在合成反应中，L-脯氨酰胺的添加量通常根据反应物的摩尔比和反应条件来优化。

化工领域

• 用途：

• 作为合成手性药物的中间体，例如参与合成维达列汀、氨磺必利、瑞莫必利等（但此处不涉及医药、治病相关描述）。

• 作为手性催化剂或助剂，促进化学反应的进行。

• 用于合成环保材料或特种化学品，如作为合成树脂的原料，参与聚天门冬氨酸等环保材料的生产。

• 用量：

• 用量和使用方法需根据所生产的化学品种类和工艺要求来确定。

• 在制备特定聚合物时，需通过中试验证其与原料的反应效率，并优化反应时间以控制副产物生成。

纺织行业

• 用途：

• 直接应用较少，但可能作为某些特殊功能染料的成分或助剂使用。

• 可能参与纺织品的染色、整理等过程，赋予纺织品特定的性能或外观效果。

• 用量：

• 具体用量需根据纺织品的种类、所需效果和生产工艺确定。

• 建议通过实验室测试验证其与纤维的吸附性及耐洗性，目前公开信息中未明确统一标准。

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