L-瓜氨酸DL-苹果酸

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L-瓜氨酸DL-苹果酸的CAS号与分子式

L-瓜氨酸DL-苹果酸存在两种常见CAS号：54940-97-5（1:1比例）和70796-17-7（未明确比例，但为常见登记号）。其分子式为C₁₀H₁₉N₃O₈，分子量约为309.27-309.28。

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 酸味剂：赋予食品柔和的酸味，适用于碳酸饮料、果汁、果冻、糖果等。

• pH调节剂：控制食品酸碱度，维持稳定性。

• 抗氧化剂：延缓食品氧化变质，延长保质期。

• 用量：

• 通常为食品总重量的0.1%-0.5%，具体需根据食品种类、口感需求及加工工艺调整。例如，在碳酸饮料中可能接近上限，而在糖果中可能接近下限。

工业领域

• 用途：

• 化学品合成中间体：用于合成染料、树脂、塑料等，作为反应原料或添加剂。

• 洗涤剂成分：改善洗涤效果，增强去污能力。

• 用量：

• 根据具体反应需求和工艺条件确定，无统一标准。例如，在合成染料时，用量可能占反应物总量的5%-10%；在树脂合成中，可能作为催化剂或添加剂，用量较少。

化工领域

• 用途：

• 合成其他化学品：如荧光增白剂、除垢剂等，作为原料或中间体。

• 催化剂：在某些化学反应中促进反应进行。

• 用量：

• 根据实验数据和产品要求调整，需通过试验确定最佳添加量。例如，在合成荧光增白剂时，用量可能占反应物总量的1%-3%；在除垢剂中，可能作为辅助成分，用量较少。

纺织行业

• 用途：

• 纺织品处理剂：改善纺织品性能，如柔软性、抗静电性等。

• 添加剂：用于纺织品染色或整理工艺，提升外观质量。

• 用量：

• 根据纺织品特性和生产工艺调整，无统一标准。建议在使用前咨询专业技术人员，通过试验验证最佳用量。例如，在柔软处理中，用量可能为纺织品重量的0.1%-0.5%；在染色工艺中，可能作为助剂，用量较少。

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