DL-天门冬氨酸钾

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DL-天门冬氨酸钾的基础信息

• CAS号：14434-35-6

• 分子式：C₄H₆KNO₄

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

1. 酸度调节剂

• 用途：调节食品pH值，赋予产品柔和酸味。

• 应用场景：乳制品（如酸奶、奶酪）、饮料（如果汁、植物蛋白饮料）。

• 用量：添加量通常为食品总质量的0.01%-0.1%（质量分数）。

2. 营养强化剂

• 用途：补充微量元素钾，维持食品电解质平衡。

• 应用场景：烘焙食品（如面包、饼干）。

• 用量：添加量为食品总质量的0.1%-0.5%（以钾元素计，需符合食品安全标准）。

工业领域

1. 水处理剂

• 用途：调节工业循环水系统pH值，抑制腐蚀。

• 用量：投加量为10-30 ppm（以循环水体积计）。

2. 金属表面处理剂

• 用途：改善电镀液或化学镀液中镀层均匀性。

• 用量：添加量为处理液质量的0.1%-1%。

化工领域

1. 有机合成中间体

• 用途：制备天门冬氨酸衍生物（如天门冬氨酸酯类增塑剂）。

• 用量：投料比例需根据化学反应计量比确定（例如制备天门冬氨酸酯时，占比可能为5%-15%）。

2. pH调节剂

• 用途：控制电镀液、合成反应或聚合反应中的酸碱度。

• 用量：添加量为反应体系质量的0.05%-0.5%。

纺织行业

1. 纺织助剂成分

• 用途：用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理（通过调节纤维表面电荷）。

• 用量：整理液中的添加量为0.05%-0.2%（质量分数，需实验验证效果）。

2. 染料固色剂辅助成分

• 用途：提高染料在纤维上的附着力。

• 用量：添加量为染液质量的0.01%-0.05%。

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