乳酸铝

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乳酸铝的基础信息

• CAS号：18917-91-4

• 分子式：C₉H₁₅AlO₉

各行业应用及操作规范

食品添加剂领域

• 用途：作为膨松剂，用于油炸面制品等食品中。与碳酸氢钠复配使用时，可通过酸碱中和反应产生二氧化碳气体，使制品膨胀并赋予酥脆口感。

• 操作要点：

• 用法：以粉末形式直接添加至食品原料中，或与其他成分复配使用。

• 用量：根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，乳酸铝在油炸面制品中的最大使用量为100mg/kg。具体用量需根据产品类型和生产工艺确定，但不得超过上述标准限值。

工业领域（耐火材料）

• 用途：作为加工助剂和品质改良剂，用于耐火材料的生产。乳酸铝具有碱性条件下凝结性好、铺展性合一性好、透气性强等特点，可确保材料的作业性能。铝凝胶化后能提升材料强度、通气率及喷补料的热间附着率，同时抑制碱性骨料的消化反应。

• 操作要点：

• 用法：采用干混法添加至耐火材料中。

• 用量：在耐火材料中的使用量为3‰-5‰，通常仅用于对性能要求较高的场景。

化工行业

• 用途：

• 污水处理：作为除磷剂，在pH值6.5-7.5条件下与磷酸根形成难溶沉淀物，有效去除污水中的磷元素。实验数据显示，总磷去除率可达92%以上。

• 其他应用：还可用于制备泡沫灭火剂等工业产品。

• 操作要点：

• 污水处理用量：需根据污水中的磷含量和处理要求确定。

• 其他应用用量：需根据具体配方和性能要求调整。

纺织行业

• 用途：目前关于乳酸铝在纺织行业的直接应用信息较少，但根据其化学性质推测，可能作为处理剂或助剂使用。例如，改善纺织品的染色性能或抗静电性。

• 操作要点：

• 用法：若未来应用，可能以溶液形式浸渍或喷涂纺织品。

• 用量：具体应用需进一步研究验证，目前无法提供明确的用量建议。

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