L-蛋氨酸锌

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L-蛋氨酸锌的CAS号与分子式

• CAS号：56329-42-1

• 分子式：C₅H₁₁NO₆S₂Zn（分子量310.64）

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化成分，平衡食品中的矿物质与氨基酸组成。

• 用于加工肉制品、乳制品、谷类制品、饮料、保健品等食品中，补充锌元素与氨基酸成分。

• 用法：

• 以粉末形式直接添加至食品原料中，或与其他成分复配使用。

• 用量：

• 添加量需根据食品种类、配方及目标营养水平确定，一般在食品总质量的 0.01%-0.5% 之间。

• 具体用量需遵循相关食品安全标准和法规，例如常用量为 0.2-0.5g/kg（以食品总重量计）。

工业领域

• 用途：

• 作为催化剂或催化助剂，参与某些化学反应，促进反应的进行。

• 用于金属表面处理工艺，改善金属表面的性能，如提高耐腐蚀性等。

• 作为电镀液中的添加剂，提高电镀层的质量。

• 用法：

• 根据工艺需求，以溶液或粉末形式参与反应。

• 用量：

• 在金属表面处理中，添加量一般为处理液质量的 0.1%-5%。

• 在电镀工业中，添加量需根据电镀液配方和工艺要求确定。

化工领域

• 用途：

• 作为络合剂，与多种金属离子形成稳定络合物，实现金属离子的分离、提纯和富集。

• 用于某些化学反应中调节反应体系的化学环境，促进反应顺利进行。

• 作为抗氧化剂、稳定剂、螯合剂等使用。

• 用法：

• 以粉末或溶液形式添加至反应体系中。

• 用量：

• 作为催化剂或稳定剂时，添加量一般为反应物质量的 0.01%-1%，具体需根据反应条件和体系特点调整。

• 在络合反应中，用量根据目标金属离子浓度和络合反应化学计量关系确定，通常在反应体系中以适当摩尔比添加，一般在 0.001 - 0.1 mol/L 的范围内。

纺织行业

• 用途：

• 目前直接应用信息较少，但理论上可能作为染色助剂或整理剂。

• 例如，提高染料对纤维的亲和力，促进染料均匀上染；或用于织物柔软整理，改善纺织品手感、光泽和抗皱性能。

• 用法：

• 若未来应用，可能以溶液形式浸渍或喷涂纺织品。

• 用量：

• 在染色过程中，添加量一般为染液质量的 0.1%-5%。

• 在织物柔软整理中，添加量通常为织物质量的 0.5%-2%。

• 具体用量需根据纺织品材质、工艺要求和最终效果进行调整。

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