甘氨酸硼

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甘氨酸硼的CAS号与分子式

• CAS号：77356-05-9

• 分子式：存在两种常见表述：

• C₃H₈BNO₂：适用于基础化学结构描述，强调甘氨酸与硼的直接配位。

• B(H₂NCH₂COO)₃·3H₂O：适用于三水合物结构，分子量为287.02，强调螯合形态及结晶水含量。
  分子式的差异源于制备工艺或结晶形态的不同，实际应用中需根据产品规格确认。

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，用于补充食品中的硼元素（硼是植物必需微量元素，部分动物饲料中也会添加）。

• 作为调味剂，可呈现虾、墨鱼风味，增强食品风味层次。

• 用法：

• 以粉末形式与其他食品原料混合，确保均匀分散。

• 用量：

• 粉末汤料中添加量约为 2%（质量分数）。

• 酒糟腌渍食品中添加量为 1%（质量分数）。

• 调味酱中添加量需根据配方调整，通常以微量形式存在。

工业领域

• 用途：

• 作为催化剂或催化剂前驱体，促进特定化学反应（如有机合成、石油精炼等）。

• 用于合成其他化合物，如氨基酸类中间体、营养补充剂等。

• 用法：

• 与其他工业原料按比例混合，通过控制反应条件（如温度、压力、pH值）调控反应进程。

• 用量：

• 工业合成中用量由具体反应条件决定，例如在氨基酸类中间体合成中可能以 0.1%-5%（质量分数）添加。

化工领域

• 用途：

• 作为有机合成中间体，参与多肽、氨基酸衍生物的合成。

• 用作电镀工艺液的防腐剂及pH调理剂，改善电镀层均匀度和附着力。

• 作为织物染色的表面活性剂，改善染料分散性及染色效果。

• 用法：

• 根据目标化合物的种类和工艺条件确定，通常作为反应物按化学计量比加入。

• 用量：

• 电镀工艺中添加量由工艺参数（如温度、电流密度）决定，例如在防腐处理中可能以 0.5%-2%（体积分数）添加。

• 织物染色中用量需根据纺织品类型（如棉、涤纶）、染料种类（如活性染料、分散染料）及染色工艺（如浸染、轧染）确定，通常以 0.1%-5%（质量分数）添加。

纺织行业

• 用途：

• 作为织物染色的表面活性剂，改善染料分散性及染色效果。

• 用法：

• 在染色过程中，以溶液形式与染料混合后作用于织物。

• 用量：

• 具体用量需根据纺织品类型、染料种类及染色工艺确定，例如在棉织物染色中可能以 1%-3%（质量分数）添加。

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