水飞蓟宾

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水飞蓟宾的CAS号与分子式

水飞蓟宾的CAS号为 22888-70-6，分子式为 C₂₅H₂₂O₁₀，分子量为 482.44。它是一种从菊科植物水飞蓟果实中提取的类黄酮木脂素化合物，呈淡黄色固体粉末状。

各行业用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：
  水飞蓟宾可作为天然抗氧化剂，用于果汁、茶饮、烘焙食品、乳制品及调味品的配方优化，延缓氧化变质，延长产品保质期。同时，其植物来源特性可辅助提升产品风味协调性。

• 用法：
  以液体提取物或粉末形式直接添加至食品原料中，混合均匀后进行加工。

• 用量：

• 液体提取物：按体积计，建议添加量为 0.02%~0.1%。

• 粉末提取物：按质量计，建议添加量为 0.02%~0.1%。
  实际应用中需结合产品抗氧化需求及风味协调性微调。

工业领域

• 用途：

• 涂料与金属加工液：作为胶体稳定剂的辅助成分，延缓氧化反应或稳定体系结构。

• 电镀液：优化配方，提升工业产品的性能与使用寿命。

• 木材防腐：作为辅助成分，通过抑制微生物生长延长木材使用寿命。

• 用法：
  按工业产品配方要求添加，与主成分混合均匀后进行生产。

• 用量：
  通常为 0.02%~0.1%（具体比例需根据应用环境确定）。

化工领域

• 用途：

• 废水处理：利用多酚与金属离子的螯合作用，处理含重金属离子废水，减少环境污染。

• 其他化工产品：作为稳定剂或功能助剂，优化产品性能。

• 用法：
  按废水处理工艺或化工产品配方要求添加。

• 用量：
  具体用量需通过实验确定，一般不超过废水或化工产品总量的 0.5%。

纺织行业

• 用途：

• 天然染料：为棉、麻等天然纤维赋予浅黄棕色至棕褐色色泽。

• 功能整理剂：作为抗静电辅助成分，提升纺织品的实用性能。

• 用法：

• 染色：配制成染液后浸渍或喷涂处理。

• 功能整理：按纺织工艺要求添加。

• 用量：

• 染色或整理工艺中通常添加 0.5%~2%（具体比例需根据纤维类型及染色深度调整）。

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