藻油

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藻油

CAS号

藻油主要成分DHA的CAS号为6217-54-5。藻油是混合物，没有统一的CAS号，但通常以其主要成分DHA的CAS号来表示。

分子式

藻油是混合物，没有统一的分子式。其主要成分DHA的分子式为C₂₂H₃₂O₂。

简介

藻油是从海洋微藻（如小球藻、拟微球藻、裂壶藻、螺旋藻等）中萃取出的优质浓缩油脂，富含多种不饱和脂肪酸，特别是DHA。DHA俗称“脑黄金”，是人体的营养成分之一，藻油中的DHA以甘油三酯的形式存在，在人体内的代谢吸收率和生物利用率高，且未经食物链传递，是较为纯净、安全的DHA来源。

性状

藻油通常呈清澈透明的油状液体，色泽清亮，无杂质，具有独特的海洋风味。纯度极高的藻油几乎不含有对人体有害的重金属和其他有害物质，为无色至淡黄色透明液体，纯味无臭、无味，可以在常温下保持稳定，不易氧化。

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：
  藻油因其高纯度和安全性，被广泛应用于食品领域，作为营养强化剂添加到各种食品中，如婴儿配方奶粉、液态奶、奶酪、软糖、饼干等婴幼儿食品，以及成人食品中的饮品（牛奶、酸奶、果汁）、面包、饼干、面条、冰淇淋等。

• 用法用量：
  具体用量需根据食品的种类和营养需求来确定，一般遵循相关食品安全法规和标准。例如，在婴幼儿配方奶粉中，藻油的添加量会根据产品的配方和营养需求进行精确计算。

2. 工业领域

• 用途：
  藻油在工业领域的应用相对较少，但可作为某些产品的原料或添加剂，如化妆品、保健品等，因其抗氧化和保湿性能而受到青睐。此外，藻油还可用于制造涂料、油墨等化工产品，改善产品的性能和质量。

• 用法用量：
  具体用量和用法根据工业产品的特性和需求来确定。例如，在化妆品中，藻油的添加量会根据产品的配方和功效需求进行调整。

3. 化工领域

• 用途：
  藻油在化工领域的应用可能涉及植物生长促进剂、化工原料等方面。例如，藻油中的某些成分可能具有促进植物生长的作用，或可作为某些化学反应的原料。

• 用法用量：
  具体用量和用法需根据化学反应和工艺要求来确定。由于藻油在化工领域的应用相对较少，因此具体的用量和用法可能需要根据实际情况进行试验和探索。

4. 纺织行业

• 用途：
  目前，藻油在纺织行业的应用尚未得到广泛报道。然而，随着对藻油性质的深入研究和技术创新，未来藻油有可能在纺织品的生产或后处理过程中找到新的应用途径。

• 用法用量：
  由于藻油在纺织行业的应用尚未明确，因此无法给出具体的用量和用法。

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