肌醇

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肌醇的相关信息

1. CAS号

肌醇的CAS号为87-89-8。

2. 分子式

肌醇的分子式为C₆H₁₂O₆。

3. 简介

肌醇，又名环己六醇，是一种有机化合物，属于维生素B群的一种，也被称为维生素B8。它是一种多羟基化合物，具有与维生素B1相类似的活性，在人体的许多生理过程中都发挥着作用。

4. 性状

肌醇外观为白色或类白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜，在空气中性质稳定，易吸潮。它易溶于水，微溶于乙醇、甘油、乙二醇等有机溶剂。

5. 用途及用法用量

• 食品添加剂行业

• 用途：肌醇在食品工业中主要用作营养增补剂，可添加于婴幼儿食品、饮料等中，为食品提供营养成分；还可用作食品的抗氧化剂、稳定剂及保鲜剂。

• 用法用量：在婴幼儿食品中的使用量为210 - 250mg/kg；在饮液中的使用量为25 - 30mg/kg。具体用量需根据产品配方和生产工艺进行调整。

• 工业领域

• 用途：肌醇可用于制作某些特定产品，如作为某些化学反应的稳定剂或乳化剂使用，提高产品的稳定性和性能；还可用于制作涂料、树脂等产品，其良好的化学反应性和成膜性使其成为涂料和树脂的重要原料之一。

• 用法用量：由于工业应用的具体场景和条件各异，因此肌醇的用量和用法需根据具体情况进行调整。一般来说，肌醇会按照一定比例添加到涂料或树脂的配方中，以达到所需的性能要求。

• 化工行业

• 用途：肌醇在化工领域可用于制作涂料、树脂等产品，还可用于制作化妆品、洗涤剂等产品。

• 用法用量：具体用量和用法需根据产品的特性和生产工艺来确定。

• 纺织行业

• 用途：目前，关于肌醇在纺织行业具体应用的详细信息较为有限。但考虑到其化学性质，可能在某些特定的纺织工艺或产品中有潜在应用，例如作为某些染料的成分之一，用于染色或印花过程。

• 用法用量：具体用法用量需根据纺织品的材质、颜色需求和染色工艺进行调整。

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