维生素D3纯品

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维生素D3纯品的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

67-97-0

分子式

C₂₇H₄₄O

简介

维生素D3纯品，也被称为胆钙化醇，是维生素D的一种重要形式。它是人和动物生长必须摄取的微量有机物质，主要来源于动物性食物和皮肤经日光照射合成。维生素D3纯品在生物体内经过代谢活化后，能够发挥一定的生理作用。

性状

• 外观：白色至类白色结晶性粉末，也可能呈现无色至微黄色的油状液体状态

• 溶解性：水溶性较差（<0.1 g/L，20°C），但易溶于大多数有机溶剂，如乙醇、乙醚、氯仿等

• 稳定性：对光敏感，储存条件通常为2-8°C，以避免光照和高温导致的分解

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 用作营养增补剂，以增强食品的营养价值。它可以添加到人造奶油、乳制品、婴幼儿食品、乳饮料、固体饮料和冰淇淋等多种食品中。

• 用法用量：

• 具体添加量需根据食品的种类、配方和营养需求来确定。例如，在强化人造奶油中的使用量通常为125~156 μg/kg，在强化乳制品中的使用量通常为63~125 μg/kg，在强化婴幼儿食品中使用量为50~100μg/kg，在强化乳及乳饮料中使用量为10~40μg/kg，在强化固体饮料和冰淇淋中使用量为10~20μg/kg。

2. 工业领域

• 用途：

• 用作某些化学反应的原料或中间体，参与特定的化学合成过程。

• 用于制造动物饲料添加剂，以补充动物体内的维生素D水平。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据产品类型、工艺要求以及生产成本等因素来确定。在工业应用中，维生素D3纯品通常以粉末或溶液的形式添加。例如，在饲料中，维生素D3的添加量通常根据动物的种类、生长阶段和饲料配方来确定，每吨饲料中维生素D3的添加量在几克至几十克之间。

3. 化工领域

• 用途：

• 用作原料或中间体，参与多种化学反应或合成过程。例如，它可以用于合成具有特定结构的有机化合物或作为某些化学品的助剂。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据具体的化学反应和产品要求来确定。在化工应用中，维生素D3纯品的使用量和方法会根据生产工艺和产品配方进行调整。例如，在合成含氮杂环化合物时，用量根据目标产物的结构和反应条件而定，一般为反应物总质量的0.1%~1%；在精细化工产品生产中，作为中间体的用量依据具体的生产工艺和配方进行调整，通常在反应体系总质量的0.05%~0.5%左右。

4. 纺织行业

• 用途：

• 在纺织行业中的应用相对较少。然而，一些纺织品可能会添加维生素D3或其衍生物，以改善织物的性能或赋予其特殊的功能。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据纺织品类型、生产工艺和需求来确定。由于维生素D3纯品在纺织行业中的应用相对较少，具体的用法用量还需进一步研究和探索。一般添加量在纺织品质量的0.01%~0.1%左右，具体用量需要经过大量的实验和应用测试来确定。

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