L-天冬氨酸56-84-8

基本信息

• 化学式：\(C_{4}H_{7}NO_{4}\)

• 分子量：133.103

• CAS 登录号：56 - 84 - 8

• EINECS 登录号：200 - 291 - 6

结构特点

理化性质

• 外观：通常为白色结晶或结晶性粉末。

• 溶解性：微溶于水，不溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。在水中的溶解度随温度升高而增加。

• 等电点：约为 2.77。在等电点时，L - 天冬氨酸的溶解度最小，溶液的导电性、黏度等物理性质也会发生变化。

生理功能

• 参与蛋白质合成：作为构成蛋白质的基本单位之一，L - 天冬氨酸通过肽键与其他氨基酸连接，形成各种不同的蛋白质，从而参与生物体的结构组成、催化代谢、免疫防御等多种生理过程。

• 氮代谢：在生物体内，L - 天冬氨酸是尿素循环和嘌呤核苷酸循环中的重要中间产物，参与体内氨的转运和排泄，对维持氮平衡起着重要作用。同时，它还可以通过转氨基作用生成其他氨基酸，如 L - 丙氨酸等，为体内氨基酸的合成提供原料。

• 能量代谢：L - 天冬氨酸可以通过一系列代谢反应进入三羧酸循环，参与细胞内的能量生成过程，为生物体的各项生命活动提供能量。

• 神经递质：在神经系统中，L - 天冬氨酸是一种兴奋性神经递质，它能够与神经元细胞膜上的特定受体结合，传递神经信号，参与学习、记忆、感觉传导等多种神经生理功能。