水溶性姜黄素包合物

Soluble Cyclodextrin Inclusion Compound of Curcumin
458-37-7

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山东更新日期：2025-12-16

淄博千汇生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 水溶性姜黄素包合物

英文名称：: Soluble Cyclodextrin Inclusion Compound of Curcumin

CAS号：: 458-37-7

品牌：: 千汇生物

产地：: 山东淄博

保存条件：: 阴凉、干燥、遮光、密封、通风处

纯度规格：: 99.8%

产品类别：: 新品上市

别名：: 姜黄素

分子式：: C21H20O6

有效物质含量：: 99.8%

主要用途：: 食品添加剂

水溶性姜黄素包合物

英文名称:Soluble Cyclodextrin Inclusion Compound of Curcumin

化学式:C₂₁H₂₀O₆

_CAS:_458-37-7

规格:按需定制

姜黄素含量:按需定制

外观:橙黄色结晶性粉末

纯度:99.8%

应用：

姜黄素(CUR)为脂溶性物质,难溶于水,由于姜黄素(CUR)水中溶解度和生物利用度较低,阻碍了其应用。因此,为了提高姜黄素(CUR)的溶解度和生物利用度,通过采用环糊精包合技术,制成环糊精包合物,具有原料成本低,生物安全性高和制备方法简单等优点。

优势：
显著提高水溶性:最核心优势,环糊精包合后的姜黄素可以完全溶解于水,形成澄清透明的溶液,无沉淀析出;
大幅提升生物利用度:姜黄素的水溶性提高使其在胃肠道内容易分散和吸收;环糊精包合结构保护姜黄素免受酸降解和肠道菌群过早代谢;环糊精包合后促进了姜黄素透过肠道细胞膜被吸收。
研究表明,环糊精包合的姜黄素生物利用度可比普通姜黄素粉末提高数倍甚至十倍以上。
增强稳定性:环糊精包合结构可以保护姜黄素免受光、热、氧气等因素的影响,减缓其降解速度,延长保质期。
改善口感和外观:水溶性姜黄素包合物水溶性提高后,易于添加到饮料、乳制品等水性体系中,不会产生沙砾感或沉淀,产品外观更佳。

姜黄素;水溶性姜黄素;环糊精;

淄博千汇生物科技有限公司是集研发、生产、销售为一体的高端药用辅料企业，公司坐落于淄博市国家高新区，具有国内先进的药用辅料生产线。公司主要生产新型高端药用辅料、食品、保健食品、化妆品添加剂——环糊精及其衍生物，是国内环糊精行业的龙头企业。公司坚持产品质量就是企业生命的理念，强化风险管理，严格按照药品GMP要求建立并完善质量管理体系。公司自2006年成立至今，荣获山东省瞪羚企业、国家“专精特新小巨人”等多项荣誉。

成立日期	(20年)
注册资本	壹仟万元整
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	食品添加剂,兽药原料,洗涤类,化妆品类,室内散香或除臭制品