叶酸 维生素B9

叶酸（Folate/Folic Acid）是一种水溶性B族维生素（维生素B9），对人体健康尤其是细胞生长和发育至关重要。以下是关于叶酸的详细信息：

1. 主要功能

• DNA合成与修复：参与核酸合成，维持细胞正常分裂。

• 预防胎儿神经管缺陷（如脊柱裂、无脑儿）：孕妇需充足摄入。

• 红细胞生成：缺乏可能导致巨幼细胞性贫血。

• 降低同型半胱氨酸水平：过高与心血管疾病风险相关。

2. 缺乏症状

• 贫血：乏力、苍白、呼吸困难。

• 口腔溃疡、舌炎。

• 孕妇风险：胎儿神经管发育异常、早产。

• 长期缺乏：可能增加心血管病或认知障碍风险。

3. 推荐摄入量

• 成人：400 μg/天（中国RNI）。

• 孕妇：600 μg/天（备孕及孕早期需额外补充）。

• 哺乳期：500 μg/天。

4. 食物来源

• 天然叶酸（Folate）：绿叶菜（菠菜、羽衣甘蓝）、豆类、柑橘类水果、牛肝、鸡蛋。

• 强化食品（Folic Acid）：部分面粉、谷物、面包（人工添加）。

5. 补充剂注意事项

• 合成叶酸（Folic Acid）：比天然叶酸吸收率高，常见于补充剂。

• 孕妇建议：备孕前3个月开始每日补充400 μg，持续至孕早期。

• 过量风险：长期超量（＞1000 μg/天）可能掩盖维生素B12缺乏症状。

6. 特殊人群

• MTHFR基因突变者：可能影响叶酸代谢，需活性形式（如5-甲基四氢叶酸）。

• 老年人或消化障碍患者：吸收能力下降，需关注缺乏风险。

7. 与药物的相互作用

• 抗癫痫药（如苯妥英钠）：可能降低叶酸水平。

• 甲氨蝶呤（抗癌/免疫抑制剂）：干扰叶酸代谢，需医生指导补充。

如有特定需求（如备孕、疾病治疗），建议咨询医生或营养师制定个性化方案。