N-癸基-N-甲基亚硝酰胺；75881-22-0

N-癸基-N-甲基亚硝酰胺

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• 产品信息

• 产品编号：N031290

• 英文名：N-decyl-N-methylnitrous amide

• 英文别名：N - 癸基 - N - 甲基亚硝胺

• CAS 号：75881-22-0

• 分子式：C₁₁H₂₄N₂O

• 分子量：200.32

• 优势

• 作为亚硝胺类化合物，N - 癸基 - N - 甲基亚硝胺具有以下特性：
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• 结构明确，可作为标准对照品用于亚硝胺类杂质的检测，助力评估药品、食品等产品中亚硝胺污染物的含量；

• 稳定性良好，能在常规储存条件下保持性质稳定，为长期检测和质量监控提供可靠标准物质；

• 作为含长链烷基的亚硝胺，可用于研究不同碳链长度对亚硝胺毒性及代谢特性的影响。

• 应用

• 质量控制：作为标准品用于药品、食品、化妆品中亚硝胺类杂质的 HPLC、LC-MS/MS 等检测方法的校准与验证，确保产品符合安全标准；

• 毒理学研究：作为模型化合物，用于体外细胞实验和动物模型，探究亚硝胺类物质的致癌机制、毒性剂量效应关系；

• 环境监测：用于环境样本（如水、土壤、空气）中亚硝胺污染物的检测，评估环境污染水平。

• 背景描述

• 亚硝胺是一类已知的致癌物，广泛存在于食品加工、药物合成、工业生产等过程中。N - 癸基 - N - 甲基亚硝胺作为其中一种长链烷基衍生物，可能在含有胺类和亚硝化试剂的反应体系中生成，或因食品加工（如烟熏、腌制）过程中的亚硝化反应产生。由于其潜在致癌风险，各国监管机构对亚硝胺类物质在各类产品中的限量制定了严格标准，对该化合物的研究是保障公共健康安全的重要环节。

• 研究现状

• 当前研究聚焦于：
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• 检测技术：开发超灵敏检测方法，如高分辨质谱（HR-MS）和快速筛查技术，实现对痕量 N - 癸基 - N - 甲基亚硝胺（ppb 甚至 ppt 级别）的精准测定；

• 生成机制：研究该化合物在药物合成、食品加工中的形成路径，探索亚硝化反应的关键影响因素（如温度、pH、催化剂）；

• 毒理机制：通过基因测序、代谢组学等技术，深入分析其诱导细胞癌变的分子机制；

• 控制策略：研发去除或抑制亚硝胺生成的技术，如添加抗氧化剂、优化加工工艺等，降低产品中亚硝胺含量

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备注：我们也可以定制相关类似物和修饰肽，提供包括高效液相色谱（HPLC）、质谱（MS）、核磁共振氢谱（1H-NMR）、质谱（MS）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、紫外光谱（UV）、分析报告（COA）、物质安全数据表（MSDS）等资料。本产品仅用于实验室用途！