海带粉

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海带粉基本信息

• CAS号：海带粉为混合物，无单一CAS号；主要成分为 膳食纤维（如褐藻酸，Alginic acid，CAS号 9005-32-7），多糖类（如岩藻多糖，Fucoidan，无特定CAS号，因聚合度差异），矿物质（如碘，Iodine，以无机盐形式存在，如碘化钾，KI，CAS号 7681-11-0），蛋白质（如海带蛋白，无特定CAS号）。

• 分子式：

• 褐藻酸分子式：(C₆H₈O₆)ₙ（聚合度n可变）；

• 碘化钾分子式：KI；

• 岩藻多糖结构通式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（聚合度n可变）；

• 蛋白质为氨基酸聚合物，无固定分子式。

应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：

• 天然增稠剂：用于饮料、乳制品、调味酱料等，改善体系黏稠度。

• 天然色素：用于饮料、果冻等，提供浅棕色至深褐色色泽。

• 营养强化剂：添加于功能性食品中，补充矿物质及膳食纤维。

• 用量：通常为0.5%~3%（按食品配方需求调整，以符合黏度及成分规范）。

2. 工业应用

• 用途：

• 生物降解材料添加剂：作为天然褐藻酸来源，用于环保包装材料的增强剂或改良剂。

• 化工产品填料：用于涂料、胶黏剂中改善产品稳定性或加工性能。

• 用量：0.5%~3%（视工业产品具体要求而定）。

3. 化工领域

• 用途：

• 乳化稳定剂：在含水-油体系中辅助稳定乳液结构（褐藻酸可能具有辅助作用）。

• 增稠剂：用于水性体系（如涂料、日化产品）的黏度调节。

• 用量：0.05%~0.3%（根据体系需求调整）。

4. 纺织行业

• 用途：

• 天然纤维处理剂：用于棉、麻等纤维的柔软整理或抗静电处理。

• 生物基胶黏剂：作为天然多糖来源，用于无纺布或纤维粘合。

• 用量：2%~5%（依织物类型和工艺需求调整）。

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