L-天门冬氨酸钾生产厂家

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L-天门冬氨酸钾的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号

L-天门冬氨酸钾存在多个CAS号，常见的有 14007-45-5 和 1115-63-5。不同来源的CAS号可能与产品纯度、结晶形态或化学结构差异有关，需根据具体产品规格确认。

2. 分子式

L-天门冬氨酸钾的分子式主要有以下两种表述方式：

• C₄H₆KNO₄

• C₄H₇NO₄·K（一水合物形式）

3. 简介

L-天门冬氨酸钾是一种白色至类白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇。它具有良好的化学稳定性和水合性，是一种氨基酸钾盐，在食品、工业、化工等领域有广泛应用。

4. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  L-天门冬氨酸钾可用作酸度调节剂、营养强化剂、防腐保鲜剂和调味剂。在食品中，它可以调节食品的酸碱度，赋予食品独特的口感，同时作为天门冬氨酸的钾盐，具有一定的营养价值。

• 用法用量：

• 作为酸度调节剂，添加量为食品总质量的 0.01%~0.1%（质量分数），具体用量需根据食品种类和口感需求调整。

• 作为营养强化剂，添加量为食品总质量的 0.1%~0.5%（以钾元素计，需符合食品安全标准）。

• 在饮料中，一般每千克产品添加 10~50 毫克；在糕点中，每千克产品通常添加 5~30 毫克；在调味品中，每千克产品大约添加 20~100 毫克。

（2）工业领域

• 用途：
  L-天门冬氨酸钾可作为缓冲剂，维持工业反应体系的酸碱度稳定；作为水处理剂，调节工业循环水系统的pH值并抑制腐蚀；作为金属表面处理剂，用于电镀液或化学镀液中，改善镀层均匀性。

• 用法用量：

• 作为缓冲剂，使用量根据具体的工业反应体系和要求进行调整，一般为反应体系质量的 0.1%~1%。

• 作为水处理剂，投加量为 10~30 ppm（以循环水体积计）。

• 作为金属表面处理剂，添加量为处理液质量的 0.1%~1%。

（3）化工领域

• 用途：
  L-天门冬氨酸钾可用于合成其他含钾有机化合物，作为重要的中间体参与化学反应；在分析化学实验中，可作为标准物质用于相关物质的含量测定。

• 用法用量：

• 在合成反应中，L-天门冬氨酸钾的用量根据目标产物的合成路线和反应计量关系确定。例如，在制备天门冬氨酸衍生物时，占比可能为 5%~15%。

• 作为pH调节剂，添加量为反应体系质量的 0.05%~0.5%。

• 在分析化学中，L-天门冬氨酸钾标准溶液的浓度根据具体的分析方法和仪器要求进行配制，一般为 0.05~0.2 mol/L。

（4）纺织行业

• 用途：
  L-天门冬氨酸钾可作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理；作为染料固色剂的辅助成分，提高染料在纤维上的附着力；还可用于纺织品的柔软整理，改善纺织品的手感。

• 用法用量：

• 作为金属离子络合剂，在印染过程中，L-天门冬氨酸钾的用量一般为织物重量的 0.5%~2%，具体用量需根据织物的种类、染料的性质和染色工艺进行调整。

• 在纺织品的柔软整理中，L-天门冬氨酸钾溶液的浓度和使用量根据整理要求和工艺配方而定，通常在 1%~5% 之间。

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