地龙蛋白肽生产厂家

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地龙蛋白肽的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号

地龙蛋白肽的CAS号为9064-67-9。需注意，地龙蛋白肽作为一种复杂的蛋白质水解产物，其具体的CAS号可能会因不同的生产工艺和纯度而有所不同，具体应以实际产品说明书或相关机构提供的信息为准。

2. 分子式

地龙蛋白肽为混合物，主要成分为2~10个氨基酸组成的低聚肽，具体分子式因氨基酸组成和肽链长度不同而变化，如二肽分子式为C₄H₈N₂O₃、三肽分子式为C₆H₁₂N₃O₄等，没有单一分子式。

3. 简介

地龙蛋白肽是通过蛋白酶水解地龙（蚯蚓）蛋白得到的小分子肽类混合物，通常以白色至浅黄色粉末形式存在，易溶于水，微溶于乙醇，化学性质稳定，在中性和弱酸性条件下溶解性较好。

4. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  地龙蛋白肽可作为营养强化剂，用于乳制品（如酸奶、奶酪）、饮料（如果汁、蛋白饮料）、烘焙食品（如面包、饼干）等，补充小分子肽和氨基酸；也可作为食品加工助剂（如发酵营养剂），用于特定发酵工艺（如酱油、豆豉发酵）的氮源补充。

• 用法：
  将地龙蛋白肽直接添加到食品原料中，混合均匀。

• 用量：
  作为营养强化剂时，添加量为食品总质量的0.1%~1%（以蛋白质计，需符合食品安全标准）；作为加工助剂时，用量通常为0.05%~0.2%（质量分数），需结合工艺验证。也有说法认为，地龙蛋白肽的添加量通常在0.1%~0.5%之间，具体用量可根据产品的需求和配方进行调整。

（2）工业领域

• 用途：
  地龙蛋白肽可作为生物发酵培养基的营养成分，用于酶制剂、抗生素等生产，提供微生物生长所需的氮源；也可作为表面活性剂或乳化剂的中间体，用于化妆品、清洁剂等产品的配方。

• 用法：
  根据具体工业产品的需要，将地龙蛋白肽与其他原料进行混合或反应制备所需产品。

• 用量：
  作为生物发酵培养基时，添加量为培养基总质量的1%~5%（需根据菌种营养需求调整）；作为表面活性剂合成时，投料量为反应体系质量的5%~15%（需根据化学计量比优化）。

（3）化工领域

• 用途：
  地龙蛋白肽可作为有机合成中间体，用于制备生物可降解材料（如聚肽类高分子）或特殊功能材料；也可作为水处理剂的成分，用于工业废水处理中的蛋白质吸附或重金属离子螯合。

• 用法：
  根据具体的化学反应和工艺需求来确定地龙蛋白肽的用法。

• 用量：
  作为合成中间体时，投料比例需根据化学反应计量比确定（例如合成聚肽材料时，占比可能为10%~30%）；作为水处理剂时，投加量为10~30 ppm（以废水体积计）。

（4）纺织行业

• 用途：
  地龙蛋白肽可作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理或柔软性提升（肽链可与纤维表面结合，减少摩擦电荷）；也可作为功能性涂层材料的组分，用于开发具有吸湿排汗性能的纺织品。

• 用法：
  在纺织品的加工过程中，将地龙蛋白肽应用于纤维整理或涂层材料的制备中。

• 用量：
  在纤维整理中，整理液中的添加量为0.1%~0.5%（质量分数，需实验验证效果）；在涂层材料中，添加量为涂层总质量的1%~3%。

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