复合益生菌粉

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复合益生菌粉基础信息

• 产品名称：复合益生菌粉；

• CAS号：无（复合益生菌粉为多种微生物混合物，无单一CAS号）；

• 分子式：无（微生物混合物无固定分子式）。

应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为发酵剂或功能性食品成分，用于乳制品（如酸奶、发酵乳）、发酵饮料、发酵谷物制品等，可能对食品发酵过程及风味产生间接影响。

• 用法用量：

• 乳制品：添加量为原料乳质量的 0.01%~0.1%（以总活菌数计，通常每克产品含 1×10⁶~1×10⁹ CFU）；

• 发酵饮料：添加量为饮料体积的 0.001%~0.01%（需结合发酵工艺调整）；

• 发酵谷物制品：添加量为原料质量的 0.01%~0.05%（以总活菌数计，通常每克原料含 1×10⁶~1×10⁹ CFU）。

2. 工业领域

• 用途：用于生物降解（如有机废物处理）、生物肥料生产等，利用多种菌株协同代谢产生的酶类促进物质分解。

• 用法用量：添加量为处理体系质量的 0.01%~0.5%（具体比例需结合工艺优化）。

3. 化工行业

• 用途：作为生物催化剂的潜在来源，用于特定有机合成反应（如多糖降解、糖类转化）的辅助，利用不同菌株的代谢途径互补性。

• 用法用量：在反应体系中以 百分比级（质量分数） 添加，一般为反应物质量的 0.001%~0.01%（需通过实验确定）。

4. 纺织行业

• 用途：用于生物整理剂（如织物抗菌、柔软或改性整理），可能通过多种菌株代谢产物的协同作用改善织物的特定性能。

• 用法用量：添加量为整理液质量的 0.001%~0.01%（需根据工艺调整）。

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