磷酸二氢铵

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磷酸二氢铵基础信息

CAS号

磷酸二氢铵（Ammonium Dihydrogen Phosphate，ADP）的CAS号为 7722-76-1。

分子式

其分子式为 NH₄H₂PO₄。

主要应用领域及常规用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为酸度调节剂、发酵剂、营养强化剂等用于食品加工，常见于乳制品、面制品、饮料等，用于调节pH值、促进发酵或补充磷元素。

• 用法用量：需符合各国/地区食品法规（如中国GB 2760、欧盟E342(i)、美国FDA等）的要求。例如：

• 中国GB 2760规定，磷酸二氢铵在乳制品中的最大使用量通常为按生产需要适量使用（具体因食品类别而异）；

• 通常以质量分数表示（如0.1%-1%），需通过产品配方实验确定适配比例。

2. 工业领域

• 用途：用于木材阻燃剂、陶瓷釉料、金属表面处理（如电镀液添加剂）等，利用其酸性、缓冲性和磷元素特性。

• 用法用量：根据工业产品的性能要求添加，通常以磷酸二氢铵在体系中的质量占比表示（如1%-5%），具体比例需结合工艺参数（如阻燃效率、镀层质量）确定。

3. 化工行业

• 用途：作为原料用于生产磷酸盐、阻燃剂、洗涤剂等化工产品，或用于水处理（如pH调节剂）。

• 用法用量：根据目标产品的性能需求调整，通常以质量分数表示（如0.5%-3%），需通过试验确定最佳添加量。

4. 纺织行业

• 用途：用于纺织品处理（如阻燃整理剂、金属离子螯合剂），利用其酸性、阻燃性和螯合性能，提高织物的安全性和稳定性。

• 用法用量：根据纺织品的类型和工艺要求调整，通常以磷酸二氢铵占处理液质量的百分比表示（如0.1%-1%），需结合工艺条件优化用量。

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