胭脂红色素

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胭脂红色素相关信息

一、CAS号与分子式

• CAS号：

• 天然胭脂红色素（以胭脂虫红为原料）的主要成分为胭脂红酸（Cochineal Extract），其CAS号为 1260-17-9；

• 合成胭脂红色素（以胭脂红酸为主要成分）的CAS号为 2611-82-7。

• 分子式：

• 天然胭脂红色素（胭脂红酸）的分子式为 C₂₂H₂₀O₁₃；

• 合成胭脂红色素（胭脂红酸）的分子式为 C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃（与苋菜红分子式相同，需根据具体产品确认来源）。

二、用途与用法用量（非医药领域）

（1）食品添加剂

• 用途：用于部分食品的着色（如饮料、糖果、果冻、肉制品、乳制品等），符合食品法规对天然或合成色素的要求（如中国GB 2760）。

• 用法用量：需按相关国家/地区食品法规规定的限量添加，具体比例因食品类别而异（如中国GB 2760规定天然胭脂红色素最大使用量通常为0.1%-0.5%，合成胭脂红色素为0.05%-0.1%）。

（2）工业领域

• 用途：用于墨水、涂料、塑料等产品的着色，提供红色色泽。

• 用法用量：根据工业产品配方要求添加，通常以质量百分比（如0.1%-0.5%）标注，具体比例需结合产品性能需求（如耐光性、稳定性）确定。

（3）化工领域

• 用途：作为色素用于化工产品（如油墨、染料、密封胶等）的着色。

• 用法用量：根据化工产品配方或工艺要求调整，需通过实验确定适配比例（如油墨中添加量通常为0.05%-0.3%）。

（4）纺织行业

• 用途：作为天然或合成染料用于棉、丝、羊毛等纤维的染色，提供红色色系。

• 用法用量：天然胭脂红色素需结合媒染剂使用，合成胭脂红色素需结合固色剂等助剂；染色浓度因纤维种类、染色工艺（浸染、轧染等）而异，通常以质量百分比（如1%-5% o.w.f.，即每100克纤维添加1-5克色素）标注，具体需通过打样确定。

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