泰国香米香精

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泰国香米香精的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号与分子式

泰国香米香精为多种成分组成的混合物，没有统一CAS号。不同制造商、不同产品配方可能产生不同CAS号，部分资料提及的CAS编号（如74-79-3）可能仅代表其主要成分或代表性化合物，并非整个香精的CAS号。由于是混合物，泰国香米香精无固定分子式，其成分可能包括二-乙酰基吡嗪、乙基麦芽酚、香兰素、乙基香兰素、葡萄糖等，不同成分具有各自分子式。

简介

泰国香米香精是一种专门用于模拟和增强泰国香米独特风味的食品添加剂或工业原料。它通常由天然和/或合成的香料经过精心调配而成，以提供浓郁的泰国香米香气和独特的口感。泰国香米香精可能呈现为白色粉末状或液体状，颜色一般为无色或微黄色，具有浓郁的天然香米香味，清新自然。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：泰国香米香精常被用于各种食品中增香，如各种烘焙食品（如蛋糕、烧饼、煎饼、薄饼、糕点等）、糖果、果汁、饮料、雪糕、冷饮品、酒类、肉制品、调味汁等，为这些产品增添泰国香米的独特风味。

• 用法用量：

• 米制品：如米饭、米粥、米粉等，添加量可根据产品需求调整。

• 烘焙食品：如蛋糕、饼干等，按面粉重量的0.05%-0.2%加入面团中，揉匀后进行烘焙；制作面包时，按面粉重量的0.1%-0.3%添加。

• 糖果：如硬糖、软糖、口香糖等，添加量一般为糖果总重量的0.05%-0.2%。

• 饮料：如汽水、果汁饮料、茶饮料等，添加量一般为饮料总重量的0.05%-0.15%。

• 调味汁、酱料：制作酱料时，添加量可根据酱料的种类和配方调整，一般为酱料总重量的0.05%-0.2%；制作调味汁时，添加量为调味汁总重量的0.1%-0.3%。

• 具体用法：直接添加到产品中使用，或者溶解后再添加，添加后应搅拌均匀。

2. 工业领域

• 用途：可用于制造香水、空气清新剂、香皂、洗发水、沐浴露、卫生纸等产品，为其增添独特的泰国香米香气，提升产品的市场竞争力。

• 用法用量：根据产品的需要，适量添加香精，一般建议按照产品重量的0.1%-0.5%添加。具体添加量和使用方法需根据产品类型和使用场景来确定，一般会遵循一定的配方和工艺要求，以确保产品的香气效果和稳定性。

3. 化工领域

• 用途：泰国香米香精在化工领域的应用相对较少。然而，在某些特殊情况下，如塑料、橡胶等产品的生产过程中，为了增加产品的香味或改善其气味，可能会使用到类似泰国香米香精的香料。

• 用法用量：具体添加量和使用方法需根据产品类型和使用场景来确定。制造商通常会根据产品的特性和需求进行适量添加，并遵循相关的生产工艺和安全规范。

4. 纺织行业

• 用途：泰国香米香精在纺织行业的应用相对较少。但理论上，它可以作为某些纺织品或染料的香味添加剂，为纺织品带来独特的泰国风味。

• 用法用量：具体应用需根据产品类型和使用场景来确定，并建议与专业的纺织品香味处理公司或制造商进行沟通。通常，这种应用需要专业的技术和设备支持，并遵循相关的安全规范和环保要求。

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