红糖香精

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红糖香精的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

红糖香精为多种化合物混合而成的复杂物质，并没有一个统一的CAS号。不同生产商和批次的红糖香精可能具有不同的成分和配比，因此其CAS号会有所不同。

2. 分子式

红糖香精同样没有固定的分子式。分子式通常用于描述单一化合物的化学结构，而红糖香精是多种化学成分的混合物，无法用一个分子式来表示。

3. 简介

红糖香精是一种用于模拟或增强红糖风味的食品添加剂。它通常由多种香料和化学成分混合而成，具有浓郁的红糖香气，可以为相关产品增添红糖特有的风味，提升产品的口感和风味体验。红糖香精一般呈现为粉末状或液体状，疏松无结块，无肉眼可见杂质，颜色均匀一致，具有红糖特有的色泽。同时，它通常具有良好的水溶性或油溶性，便于在各类产品中使用。

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：红糖香精在食品添加剂领域的应用十分广泛，主要用于烘焙制品（如红糖蛋糕、面包）、乳制品、糖果（如红糖味硬糖、软糖）、油脂、饮料（如红糖姜茶、奶茶）、炒货休闲食品等产品的加工中。它能够为这些产品提供浓郁的红糖风味，提升产品的口感和风味层次。

• 用法用量：

• 烘焙食品：在红糖蛋糕、面包中添加0.05% - 0.3%（按总重量计）。

• 糖果：在红糖味硬糖、软糖中添加0.05% - 0.3%。

• 饮料：在红糖姜茶、奶茶中添加0.03% - 0.2%。

• 酱料：添加量可根据酱料的种类和配方调整，一般为酱料总重量的0.05% - 0.2%。

• 调味汁：添加量为调味汁总重量的0.1% - 0.3%。

• 调配饮品：添加量一般为饮料总重量的0.05% - 0.2%。

工业领域

• 用途：红糖香精可能被用作某些产品的调香剂或香料成分，为工业产品增添红糖的香气。例如，在宠物食品（如湿粮、零食）中，添加量为0.05% - 0.2%，可提升产品适口性，增强动物食欲。

• 用法用量：在工业应用中，红糖香精的具体添加量和使用方法需要根据产品的特性和需求来确定。

化工领域

• 用途：红糖香精可能作为某些产品的调香剂或香料成分出现，例如用于合成其他甜味香精，添加量5% - 10%。然而，其应用相对较少，且具体用法和用量可能因产品而异。

• 用法用量：在化工应用中，红糖香精的具体添加量和使用方法需要根据化学反应或产品的特性和需求来确定。

纺织行业

• 用途：红糖香精在纺织行业的应用相对较少。但在某些香薰产品或家居用品中，可能会使用到具有红糖香气的香精，以营造特定的氛围或提供宜人的香气。例如，在织物柔软整理中，红糖香精的添加量为0.2% - 1%（与其他整理剂混合使用）；在印花处理中，添加量为2% - 6%（与其他印花助剂混合后进行印花）。

• 用法用量：在纺织产品中的应用相对较少，且具体的用法用量需要根据产品特性和需求进行定制。

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