青苹果粉

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青苹果粉的CAS号、分子式、简介及在各行业用途与用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：84625-50-3

• 分子式：青苹果粉为混合物，主要由糖类、有机酸、维生素、矿物质等组成，无固定分子式。

2. 简介

青苹果粉是以新鲜青苹果为原料，经清洗、切片、干燥、粉碎等工艺制成的粉末状产品。其保留了青苹果的大部分营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，同时具备青苹果特有的风味和色泽。青苹果粉通常呈现为淡绿色或淡黄色的粉末，具有青苹果特有的清新香气，粉末细腻，易于溶解，方便在各类产品中使用。

3. 用途及用法用量

（1）食品添加剂

• 用途：青苹果粉在食品添加剂中主要用作天然的调味剂和风味增强剂，为食品提供独特的果香味道和口感层次。它适用于烘焙食品（如面包、蛋糕等）、果汁、茶饮、碳酸饮料、糖果制品（如硬糖、软糖、果冻等）以及乳制品等多种食品类型。

• 用法用量：青苹果粉可以直接添加到食品原料中，也可以先溶解在适量的溶剂中，再与其他食品成分混合。建议添加量根据食品的口感需求和香气要求进行调整，通常在食品总质量的0.5%~5%之间。

（2）工业领域

• 用途：青苹果粉在工业领域具有广泛的应用潜力。它可以作为原料用于生产香精、香料等产品，为化妆品、洗涤用品等提供天然的香气。此外，青苹果粉还可以用于制作某些工业涂料、染料等，为工业产品提供独特的色彩和风味。

• 用法用量：在工业应用中，青苹果粉的用量和用法取决于具体产品的特性和工艺要求。一般需要通过实验和实践来确定合适的用量和使用方法。

（3）化工领域

• 用途：青苹果粉在化工领域的应用相对较少，但仍有一定的潜力。它可以作为某些化工产品的原料或改良剂，用于提升产品的性能或降低成本。然而，具体的应用方式和用法用量需要根据产品的特性和需求进行确定。

• 用法用量：在化工应用中，青苹果粉的具体用量和使用方法需要根据产品的特性和工艺要求进行确定。由于该领域的应用尚未广泛普及，因此具体的用法和用量需要进一步的研究和探索。

（4）纺织行业

• 用途：青苹果粉在纺织行业的应用相对较少，但基于其天然属性和多功能性，未来有望在这些领域找到新的应用方式。例如，可以尝试将青苹果粉作为某种特殊添加剂或染色助剂使用，为纺织品增添特定的香气或改善其某些性能。

• 用法用量：在纺织行业中，青苹果粉的具体用法和用量需要根据纺织品的种类、染色工艺和需求来确定。通常需要将青苹果粉与其他染料或助剂一起使用，通过特定的染色或处理工艺将其应用于纺织品上。

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