鱼腥草提取物

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鱼腥草提取物的CAS号、分子式、简介及在各行业中的用途、用法和用量

1. CAS号

鱼腥草提取物的CAS号为1847-58-1。

2. 分子式

鱼腥草提取物成分复杂，无固定分子式。癸酰乙醛分子式为C10H18O2，月桂醛分子式为C12H24O，但这些仅代表其中部分成分的分子式，提取物整体为混合物。

3. 简介

鱼腥草提取物是从三白草科植物蕺菜（鱼腥草）的新鲜全草或干燥地上部分提取的产物，通常为棕黄色粉末。其主要活性成分包括黄酮类化合物、挥发油（含鱼腥草素）、有机酸及生物碱等。

4. 在各行业中的用途、用法和用量

食品添加剂领域

• 用途：鱼腥草提取物可用作天然食品防腐剂和抗氧化剂，延长食品保质期，保持食品新鲜度和营养价值；也可作为食品调味剂，增加食品的鲜味和香气。

• 用法与用量：作为防腐剂时，添加量通常控制在0.05%~0.2%之间；作为调味剂时，添加量根据具体食品种类和风味要求而定。液态鱼腥草提取物可直接添加到食品中，固态鱼腥草提取物需先将其溶解或悬浮于水或其他溶剂中，然后再添加到食品中。

工业领域

• 用途：鱼腥草提取物可作为染料中间体，参与染料、颜料、油墨等工业产品的生产；还可用于制造化妆品和个人护理产品；在饮料制作中，可提高饮料的口感和营养价值。

• 用法与用量：具体用法和用量需根据产品特性和需求来确定，通常按照产品配方和工艺要求进行添加和使用。例如，在饮料中添加量通常控制在0.05%~0.1%之间。

化工领域

• 用途：鱼腥草提取物可能作为某些化学反应的催化剂或助剂，提高反应效率；其活性成分还可用于开发新的化工产品。

• 用法与用量：具体用法和用量需根据化工产品的特性和生产工艺来确定，通常按照化学反应的配比和工艺要求进行使用。

纺织行业

• 用途：鱼腥草提取物可用于纺织品的染色和整理，其天然的色素成分可为纺织品提供独特的色彩和风格，同时具有抗氧化等特性，可增强纺织品的品质和性能。

• 用法与用量：将鱼腥草提取物溶解在适当的溶剂中，按照纺织品的染色或整理工艺进行添加。具体用量需根据纺织品的种类、工艺要求和所需效果进行调整，一般添加量为0.5%~2%。

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