枯草芽孢杆菌

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枯草芽孢杆菌的相关信息

1. CAS号

枯草芽孢杆菌的CAS号为68038-70-0。

2. 分子式

枯草芽孢杆菌的分子式为C21H25N3O3S。

3. 简介

枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是芽孢杆菌属的一种，单个细胞大小为0.7~0.8×2~3微米，着色均匀，无荚膜，周生鞭毛，能运动，革兰氏阳性菌，可形成内生抗逆芽孢，芽孢大小为0.6~0.9×1.0~1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。其生长、繁殖速度较快，菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时常形成皱醭，是一种需氧菌。可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。该菌广泛分布在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖。

4. 在各行业中的用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：枯草芽孢杆菌可作为乳制品、肉制品、酸奶、葡萄酒等食品的添加剂，起到保鲜和防腐的作用，延长食品的保质期。

• 用法与用量：一般每日摄入量为10亿~20亿CFU；也可作为食品、饮料、乳制品等的添加剂，每公斤食品添加剂中加入20~50g的枯草芽孢杆菌。

工业领域

• 用途：枯草芽孢杆菌可用于废水处理、土壤修复等方面，具有分解有机物、去除重金属等作用；还可用于发酵生产酶类产品，如淀粉酶、蛋白酶等，这些酶类产品广泛应用于食品、饲料、纺织、造纸等行业。

• 用法与用量：在废水处理方面，一般每立方米废水添加10亿CFU；在酶类生产中，需对枯草芽孢杆菌进行培养和优化，具体的培养条件和发酵工艺需根据产品类型和生产需求进行调整。

化工领域

• 用途：枯草芽孢杆菌可用于生产一些生物基化学品，如乳酸、乙偶姻等，这些化学品可作为溶剂、塑料增塑剂、食品酸味剂等。

• 用法与用量：在化工生产过程中，需对枯草芽孢杆菌进行代谢工程改造，以优化其生产性能。同时，需控制发酵条件和后处理工艺，以获得高纯度和目标产品，具体用量根据生产规模和工艺确定。

纺织行业

• 用途：枯草芽孢杆菌在纺织行业可用于处理纺织原料和废水。它能够分解纺织原料中的杂质和不良成分，提高纺织品的纯净度和质量；同时，还可用于处理纺织废水，降解其中的有机物和污染物。

• 用法与用量：在处理纺织原料时，可将枯草芽孢杆菌与适量的水混合后喷洒在原料上，然后进行适当的处理工艺；在处理纺织废水时，需将枯草芽孢杆菌投加到废水中，并进行充分的搅拌和曝气，以促进其生长和代谢。具体的用法用量需根据废水的水质和处理需求进行调整。

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