动物双歧杆菌动物亚种

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动物双歧杆菌动物亚种的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

动物双歧杆菌动物亚种作为微生物，不属于化学物质范畴，因此没有CAS号。

分子式

动物双歧杆菌动物亚种是由多种生物分子（如蛋白质、核酸、糖类等）组成的复杂生物体，没有固定的分子式。

简介

动物双歧杆菌动物亚种（Bifidobacterium animalis subsp. animalis）是人和许多哺乳动物肠道中的优势菌之一，属于双歧杆菌属。该菌株于1899年由法国巴斯德研究院的蒂瑟尔首次从母乳喂养的婴儿大便中分离得到，是人和动物肠道中重要的生理性细菌，参与一系列生理过程。

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：动物双歧杆菌动物亚种可用作食品添加剂，广泛应用于乳制品、饮料、果汁等食品中，以增加食品的益生菌含量，提升食品的营养价值和健康属性。

• 用法用量：一般建议每100克食品中添加1亿至10亿CFU（菌落形成单位）的动物双歧杆菌动物亚种。具体添加量需根据食品种类、配方和生产工艺进行调整。也有说法认为，每千克产品可添加1亿到10亿个活菌体，或每1000克食品添加0.1~0.3克。

2. 工业

• 用途：动物双歧杆菌动物亚种在工业领域可用于生产有机酸（如乳酸、丙酸等），也可应用于生物柴油、乙醇等微生物发酵过程中，作为发酵剂或辅助剂参与发酵反应。此外，还可用于废水处理，其代谢产物有助于分解污水中的有机废物，达到净化水质的目的。

• 用法用量：具体用量需根据不同的产品和生产工艺来确定。例如，在废水处理中，投加量可能需要根据废水的性质和处理目标来确定。在微生物发酵过程中，添加量也会根据发酵条件、接种量、发酵时间和温度等参数进行调整。

3. 化工

• 用途：动物双歧杆菌动物亚种在化工领域的应用相对较少，但理论上可以作为某些化学反应的催化剂或助剂，参与合成具有特定功能的化合物或材料。

• 用法用量：由于应用尚不广泛且具体数据不易获取，因此无法给出确切的用量建议。具体用法和用量需根据化学反应条件和需求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：目前尚未有明确的证据表明动物双歧杆菌动物亚种可以直接应用于纺织品的制造或处理过程中。

• 用法用量：不适用。

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