果绿铝色淀厂家

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果绿铝色淀（Green Aluminium Lake，通常为亮蓝铝色淀与柠檬黄铝色淀复配）

1. CAS号

• 说明：果绿铝色淀为复合色素，无单一CAS号。其组成成分的CAS号如下：

• 亮蓝铝色淀（常见成分）：无单一CAS号（主要成分为亮蓝，CAS号：3844-45-9；铝盐载体无独立CAS号）

• 柠檬黄铝色淀（常见成分）：无单一CAS号（主要成分为柠檬黄，CAS号：1934-21-0；铝盐载体无独立CAS号）

2. 分子式

• 说明：果绿铝色淀为复配色素，无单一分子式。其组成成分的分子式如下：

• 亮蓝（主要成分）：C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃

• 柠檬黄（主要成分）：C₁₆H₉N₄Na₃O₉S₂

• 铝盐载体（示例：硫酸铝）：Al₂(SO₄)₃（实际载体可能不同，无统一分子式）

3. 简介

果绿铝色淀是通过将亮蓝铝色淀、柠檬黄铝色淀等合成色素铝色淀按特定比例混合复配制成的复合绿色素，呈鲜绿色至草绿色粉末或颗粒状。其通过沉淀工艺和复配技术制得，兼具亮蓝铝色淀和柠檬黄铝色淀的色泽特性及高稳定性，耐光性、耐热性及耐水性显著提升，适用于需要高稳定性的食品着色场景。作为合成食品着色剂，其核心功能为改善食品外观，赋予产品自然的绿色调。由于其为合成来源成分，果绿铝色淀在食品工业中应用较多，而在工业、化工及纺织领域的规模化应用较少。

4. 用途

（1）食品添加剂

• 着色剂：用于饮料（如果汁、碳酸饮料）、糖果、糕点、乳制品、蔬菜制品等，提供鲜绿色至草绿色色泽，改善产品外观，满足消费者对色彩稳定性的需求。

（2）工业用途

• 无典型工业应用：主要用于食品领域，工业级应用极少。

（3）化工领域

• 无典型化工用途：主要用于食品及部分特殊配方设计。

（4）纺织行业

• 无相关应用记录：果绿铝色淀未在纺织工业中规模化应用。

5. 用法与用量

• 食品添加剂：

• 具体用量需符合食品生产相关法规标准（如GB 2760），通常按食品类型和着色需求添加。例如，若使用亮蓝铝色淀和柠檬黄铝色淀复配，需分别控制单一色素用量（如亮蓝铝色淀≤0.1%、柠檬黄铝色淀≤0.1%），总添加量以配方比例为准。

• 实际应用中需根据产品pH值、加工工艺（如高温灭菌）及储存条件调整复配比例和用量，以确保色泽稳定性。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

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